nyár - CIKKEK

Nagyon unod már a hétről-hétre visszatérő rántott hús - sült krumpli kombót? Akkor most mutatunk néhány mennyei és kiadós fogást, amivel nem lőhetsz mellé a vasárnapi ebédnél!

Az előrejelzések azt mutatják, hogy végre itt az igazi nyár, a hőmérő higanyszála tartósan 30 fok fölé kúszik. Ezzel fordítottan arányos a sütési kedvünk, vagyis eljött a kánikulasütik ideje!

A nyár örök slágere a lecsó, a magyar és a nemzetközi konyha kedvelt étele. Ahogy ország, annyi lecsó – sőt, ahány ház, annyiféle módon és alapanyagból készül. Videósrecept-válogatásunkban biztosan találsz az ízlésednek megfelelőt, de akár mindegyiket elkészítheted!

Tévhit, hogy a cukorbetegeknek tilos gyümölcsöt enniük. Az viszont igaz, hogy jobban meg kell válogatniuk, melyek kaphatnak helyet az étrendjükben. A következő listából például bátran szemezgethetnek.

A forró nyári napokon előszeretettel fogyasztunk hűsítő italokat, köztük az otthon is könnyen és gyorsan elkészíthető, édes-savanykás limonádét, jó sok jéggel megpakolva, hiszen csak vízre, citromra és cukorra van szükség hozzá. Ám nem biztos, hogy ez a legjobb választás a szomjunk oltására.

Ha most egy könnyedebb hétvégi ebédre vágynál, mint a gulyásleves, a pörkölt vagy a rántott hús, akkor a következő „A" és „B" menüsor biztosan tetszeni fog! Ezekhez a fogásokhoz ugyanis alig pár percre kell csak bekapcsolnod a tűzhelyet és a sütőt. Ráadásul pillanatok alatt összedobhatod az ebédet előétellel és desszerttel együtt!

Végre itt a nyár, a jó idő, egymás után érnek az ízletesebbnél ízletesebb gyümölcsök, amik nemcsak frissen fogyasztva isteniek, hanem süteménybe téve is. Összeállításunkban most 10 gyümölcsös pitereceptet találtok, egyik pompásabb, mint a másik!

A limonádé citrusos, friss íze nélkül nehéz lenne a forró napokat kibírni: a hidratálás nyáron különösen fontos, ám a víz egy idő után „unalmas" lehet. Ekkor jöhet a különféle gyümölcsökkel ízesített szénsavas vagy mentes víz, ami behűtve igazi élmény.

Visszavonhatatlanul itt a nyár, és vele a forró hétvégék, amikor enni ugyan nagyon szeretnénk, de főzni… Nos, azt már kevésbé. Hogy ne kelljen sokat gondolkodnod a menün, segítünk néhány egyszerű recepttel, amiket a hőségben is kényelmesen elkészíthetsz.

A nyári melegben a gőzölgő, tartalmas levesek helyett sokszor inkább valami hűsítő, könnyed előételre vágyunk. Ilyenkor jönnek jól a hideg levesek, amiket még a kánikulában is örömmel fogyasztunk. Talán elsőre nektek is csak a gyümölcslevesek ugranak be, azonban válogatásunkban most sós leveseket gyűjtöttünk össze a kovászos uborkás verziótól a gazpachoig. Próbáljátok ki őket!

A fogyás nyáron sokkal gördülékenyebben zajlik, hiszen a nagy melegben egyébként is kerüljük a nehéz ételeket, valamint több folyadékot fogyasztunk – e kettő már sokat jelent a súlyfelesleg elleni küzdelemben.

Sokaknál már tavaly is a határt súrolta a fagyi ára, ám a kedvelt nyári nyalánkság idén még tovább drágulhat.

A töltött paprika az egyik kedvenc egytálételünk: pénztárcabarát, laktató és isteni finom, amit a darált húson túl gombával vagy akár cukkinivel is felturbózhatsz. Mutatjuk a kedvenc receptjeinket!

Ha te is beszerzted a nyári szezon egyik legnépszerűbb zöldségét, a kukoricát, akkor mutatunk hozzá néhány jól bevált receptet. Mindegy, hogy főzöd, grillezed vagy sütőben sütöd, a végeredményben garantáltan nem fogsz csalódni!

Nem igaz, hogy a befőzés olyan bonyolult feladat lenne. Néhány alapszabályt kell betartani, és kezdődhet a tartósítás - akár cukorral, akár anélkül. A jól végzett munka örömét pedig télen érezzük majd!