Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: mmevideó

Cikkek

Alapételek

Egyszerű és nagyszerű hétvégi ebéd - Baconbe tekert mustáros csirkemell

"De jó ötlet, ezt biztosan kipróbálom!" - sok ilyen hozzászólás érkezett olvasónk egyik receptjéhez, amit nagyon sokan szerettek. Nos, mi is megcsináltuk Bíró Sári baconbe tekert mustáros csirkemell receptjét és nagyon imádtuk. ...

0

Desszert

Szezonális kedvenceink: csokis tejszínhabos ekler fánk

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Új sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Ha már itt a farsang, jöjjön egy mennyei ekler fánk recept. ...

0

Desszert

Süti titkok Orsitól: barna vajas ropogós tuile

Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki új videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Orsi ezúttal barna vajas tuilét készített. ...

0

Alapételek

Omlós és szaftos: tepsis csirkecomb krumplival, ami az egész család kedvence lesz

Laktató, egyszerű elkészíteni és nem kell sokáig a tűzhely mellett állni. Minden háziasszony ilyen receptekre vágyik. Ezzel a tepsis csirkecombbal a család minden tagját leveszed a lábáról. ...

0

Alapételek

Szezonális kedvenceink: aranygaluska vaníliasodóval

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Új sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek - ma egy megunhatatlan klasszikus következik: aranygaluska vaníliasodóval. ...

0

Alapételek

Diétás vacsora fél óra alatt: kínaikel-saláta csirkemellel

A diétában a csirkemell és a saláta kulcsszerepet játszik. Ahhoz, hogy ne legyen unalmas és egyhangú ez a párosítás a salátát tudjuk variálni. Ezúttal egy olyan receptet mutatunk nektek, amellyel fél óra alatt laktató ebédet, vagy vacsorát készíthettek. ...

0

Alapételek

Ádám konyhája: pulled pork muffin szilveszteri partira

A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén futó sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni ételeket varázsolni. Gyertek velünk Ádám konyhájába: ezúttal egy menő szilveszteri partikaját, pulled pork muffint készített. ...

0

Desszert

Szuper desszertek! Olaj nélkül sült churros és sütinyalóka

A spanyolok méltán híres fánkját, a churrost sokan szeretik. A fahéjas cukorba forgatott édességet olajban sütik ki, ám ha van otthon egy megfelelő gofrisütőd, akkor sokkal egészségesebben is elkészítheted. Ehhez a változathoz ugyanis csak minimális olajat kell használnod. Ha van megfelelő formád, akkor pedig a gyerekeknek, vagy akár egy partira is készíthetsz sütinyalókákat is. ...

0

Pataki Nóra

Karácsony

Méteres sütemény, ami nélkül nincsen karácsony

Minden családnak megvannak a saját, féltve őrzött ünnepi receptjei. Generációkon át öröklődik a legfinomabb bejgli, pogácsa, vagy halászlé elkészítési módja. Nálunk sincs ez másképp! Decemberben a szerkesztőség tagjai osztják meg veletek a saját, ilyen receptjeiket. ...

0

Alapételek

Ádám konyhája: töltött káposzta, ahogy még nem próbáltad

A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén futó sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni ételeket varázsolni. Gyertek velünk Ádám konyhájába: ma egy különleges töltött káposztát készít. ...

0

Karácsony

Karácsonyi csodakenyér - Így készül a drezdai stollen

Míg nálunk a bejgli, addig Németországban a stollen nélkül elképzelhetetlen a karácsony. Az aszalt és kandírozott gyümölcsökkel készült, porcukorral meghintett kalács régen böjti eledelnek számított, mára pedig csodadesszert lett belőle. ...

0

Karácsony

Mézeskalács, ahogy még nem próbáltad

Nem feltétlenül kell Aachenbe látogatni, ha meg akarjuk kóstolni a Printen mézeskalácsot. Megmutatjuk, hogyan készítheted el egyszerűen a csokibevonatos aprósüteményt. ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal - mákos guba vaníliaöntettel

Nincs karácsony desszert nélkül. Azoknak, akik valamilyen ételallergiában, érzékenységben szenvednek nem egyszerű olyan ünnepi édességet találni, amit elfogyaszthatnak. Czeilinger Maresz, a Mennyeimentes blog szerzője ezúttal olyan mákos gubát készített vaníliaöntettel, amelyből a glutén- és laktózérzékenyek is ehetnek. ...

0

Karácsony

Süti titkok Orsitól: Így lesz tökéletes a rumos-mézes amaretti

Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki új videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! Orsi ezúttal rumos-mézes amarettit készít nektek karácsonyra. ...

0

Karácsony

Ádám konyhája: így készül a legfinomabb burgundi marharagu

A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén futó sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni ételeket varázsolni. Gyertek velünk Ádám konyhájába: ma burgundi marharagut készített. ...

0