Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Nagyböjt első hétvégéjére egyszerűen elkészíthető húsos és húsmentes recepteket is hoztunk, hogy ha van olyan család, ahol mindkét igénynek meg kellene felelni, ne kelljen órákat a konyhában, a tűzhely mellett töltenie annak, aki ezeket elkészíti!
Mivel idén a nagyböjt február 14-én kezdődik hamvazószerdával, ezen a hétvégén még lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatsz bármilyen húsos fogást, már ha egyáltalán csatlakozol a 40 napos böjthöz. Ha nem, akkor sincs okod pánikra, hiszen az önmegtartóztatás időszaka alatt azokra is gondolunk, akik nem élnek ezzel a keresztény hagyomány adta lehetőséggel.
Videó
Megérkezett az igazi téli hideg! Napok óta röpködnek a kemény mínuszok, szóval szó szerint dúl a cidri. Ilyenkor érzékeljük csak igazán, hogy mennyire jól tud esni egy forró krémleves, egy gőzölgő húsleves, esetleg egy szuper pörkölt, hiszen ezek a fogások egytől egyig pillanatok alatt átmelegítenek egy tartós kintlét után. Érkezzenek hát a legjobb melengető finomságok, melyek közül bármelyiket is választjátok, tuti nem marad repeta nélkül a vasárnapi ebéd.
A munka ünnepe, pápalátogatás, anyák napja. Csak néhány esemény, ami szerves részét képezte az elmúlt hetek hétvégéinek. Így nem is csoda, hogy sokaknak az aktív kikapcsolódás, a munkaszüneti napokra időzített kirándulások után jólesik egy kis otthoni pihenés, amihez bizony házi koszt dukál. Ha még nem tudod, hogy mi legyen a vasárnapi ebéd, akkor a következő dupla menüsor biztosan a segítségedre lesz.
Nemcsak vizsgaidőszak vagy érettségi idején kell helyesen táplálkozni, hanem úgy általában mindig. Ha nem így teszünk, agyunk máris másképpen fog működni. Azért, hogy szervezetünk ne csökkentett üzemmódban ketyegjen, a vitaminok mellett enni is kell valami tartalmasat hétvégén, amire az egyik legjobb alkalom a vasárnapi ebéd. Ha végzős diáknak is főztök, aki már nyakig gázol az érettségi tételekben, akkor ez a menüsor nektek (is) szól.
Igen mozgalmas lesz most a soron következő hosszú hétvégénk. Mielőtt hétfőn a munka ünnepe előtt tisztelegnénk, Ferenc pápa is a fővárosban vendégeskedik péntektől egészen vasárnapig. Tehát az elkövetkezendő három napban bőven lesz program, így már csak arra kell figyelned, hogy ne éhgyomorra vágj neki a pápa miséjének vagy a hétfői majálisnak. Mi biztosítjuk a recepteket, neked már csak el kell készíteni.
Igaz, az időjárás még hagy némi kívánnivalót maga után, de ennek ellenére tagadhatatlan, hogy tavasz van. Egyre több növény virágzik vagy borul zöldbe, így aktuális hétvégi ebédajánlónkat most még inkább a kellemesebb időjárás jegyében állítottuk össze.
Van még egy pár nap húsvétig, és bár mindenki az ünnepi menüsor összeállításával van elfoglalva, és sonkafőzési tippek után kutat a neten, azért enni, addig is kell valamit. Összeszedtünk hát egy pár villámgyorsan elkészíthető, könnyű fogást, húsosakat és húsmenteseket vegyesen, hogy mindenki találjon köztük ínyére valót!
Bármennyire is hihetetlen, hogy ha csak papíron is, de hétfőn, azaz március 20-án itt a csillagászati tavasz kezdete, ami egyben a tavaszi nap-éj egyenlőség időpontját is jelenti. Ebből kifolyólag a vasárnapi ebédhez szánt hétvégi receptválogatásunkon már érezhetőek a tavasz első napsugarai.
Úgy pörögnek a napok és a hetek az idei első negyedév vége felé közelítve, mintha csak valaki rajtahagyta volna az úját az élet nagy lejátszójának a tekerés gombján. Mi is csak pislogunk, hogy megint itt a hétvége, ám legfrissebb recept-összeállításunk hamar visszaránt a realitás talajára, hiszen olyan kajákat hoztunk, amit vétek lenne a vasárnapi ebéd során elkészíteni. Mi már csak a fotókat nézegetve is az orrunkban érezzük az ételek illatát.
Manapság már luxusnak számít, ha a hétvégi ebédünket étterembe tervezzük, vagy csak egy egyszerű kajarendeléssel kalkulálunk. Ezért sokkal jobb választás, ha az otthoni főzés mellett döntünk, aminek egyébként számtalan előnye van. Tudjuk, hogy milyen alapanyagból készült az ételünk, megspóroljuk az utazást, elkerüljük a szervizdíjat vagy a kiszállítási költségeket, arról nem beszélve, hogy a házi mindig jobb. Ti mit főztök a hétvégén? Mi ezekkel készülünk:
Nincs kedved órákig pepecselni a konyhában a rántott hússal és a húslevessel? Akkor most mutatunk néhány pofonegyszerű, mégis tartalmas fogást, amivel az egész családot le fogod venni a lábáról.
Már nagyon unod a hétről hétre visszatérő rántott hús, sült krumpli kombót? Akkor most mutatunk néhány mennyei és kiadós fogást, amivel nem lőhetsz mellé a vasárnapi ebédnél!
Mi legyen az ebéd hétvégén? Sokak számára visszatérő kérdés ez hétről hétre, ezért - ahogyan azt minden pénteken tesszük - hoztunk néhány receptötletet a szombati és a vasárnapi menühöz. Ha újra rátok hárult eme nemes feladat, akkor ezeknek a szuper fogásoknak köszönhetően már biztos nem okoz komolyabb fejtörést a hétvégi ebédre való felkészülés.
A hétvége a legtöbb esetben a pihenésről szól, ám ha mellette még főznénk is valamit, akkor igyekszünk az ízeket úgy kombinálni, hogy a hétköznapokkal ellentétben egy kicsit extrább fogások kerüljenek az asztalra. Legyen az szombati vagy vasárnapi ebéd, a következő dupla menüsorral maradandó kulináris élményt varázsolhattok a tányérokba.