Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: mautner zsófi

Cikkek

Gyümölcs

Diós szőlőragu: visszautasíthatatlan desszert, ami húsok mellett is tízpontos

Itt a szőlőszezon, ezért most édes és sós ételekhez is fantasztikusan harmonizáló diós sült szőlőragut készít Mautner Zsófi. Ez a finomság feldobja a húsos ételeket, isteni grillezett sajtokkal, de akár desszertként is fogyaszthatjuk egy gombóc vaníliafagyival. ...

0

Alapételek

Tőkehalfilé friss salátával: könnyű, nyári vacsora 20 perc alatt

Mautner Zsófi a sült tőkehalhoz egy friss, nyári salátát kever vinaigrette öntettel, majd az egészet feldobja egy kis édesköményes szalámival. A végeredmény egy szuperegészséges fogás, ami mindössze 20 perc alatt elkészül. ...

0

Világkonyha

Ne rohanj a kínaiba! Így készíthetsz szójaszószos sertésszüzet wokban

Nem kell mindig gyorsétterembe rohanni, ha kínaira vágysz, Mautner Zsófi megmutatja, hogyan készül a wokos sertésszűz sült zöldségekkel! ...

0

Desszert

Nincs nyár jégkása nélkül! Készíts dinnyés, kávés és paradicsomos granitát házilag

Ha nincs fagylaltgépünk, készítsünk granitát, azaz jégkását! Pofonegyszerű, és bármilyen gyümölccsel szuper lesz. Mautner Zsófia egy görögdinnyés, egy kávés és egy pikánsabb paradicsomos változatot mutat nekünk. ...

0

Desszert

Ellenállhatatlan krémes tejpuding málnával: így készül a pofonegyszerű muhallebi

Az ottomán konyhaművészetben évszázados hagyományokkal bíró muhallebi puding a világ egyik legegyszerűbb desszertje. Mautner Zsófi megmutatja nekünk, hogyan készíthetjük el gyorsan és egyszerűen! ...

0

Gyümölcs

3 ötletes recept eperrel, amit vétek lenne kihagyni!

Dübörög az eperszezon, ezért Mautner Zsófi három szuper receptet is mutat nekünk: epersalátát túróhabbal, egy egyszerű eperszuflét és egy epermustárt azoknak, akik kipróbálnák az édes gyümölcsöt sóval és borssal. Csirkemellhez például zseniális ínyencség. ...

0

Praktikus

Ne dobd ki! Így hasznosítsd a zöldségek szárát, levelét és gyökerét!

Mautner Zsófia a zöldségeknek azokból a részeiből készít ínyenc fogásokat, amelyeket sokszor már a zöldségesnél ki szoktunk dobni: a retek leveléből, a spenót gyökeréből és a brokkoli szárából. ...

0

Világkonyha

Jobb, mint az eredeti? Így készül a lenyűgöző libanoni palacsinta - videó!

Mautner Zsófia szerint a katayef, vagyis a libanoni palacsinta a világ egyik legzseniálisabb desszertje. Szerencsére megosztja velünk a saját, ricottás-mascarponés receptjét, ami szirup nélkül készül. ...

0

Húsvét

Ezt edd a főtt tojás mellé! Frankfurti zöldfűszeres mártás húsvétra - videó

Bár húsvétkor mindenki sonkát, tormát és főtt tojást eszik, azért egy finom mártás elkészítésével nem lőhetünk nagyon mellé. A frankfurti zöldfűszeres mártás szuperül kiegészíti a klasszikus ünnepi fogásokat, de készíthetjük húsok és halak mellé is. Íme Mautner Zsófi egyszerű receptje! ...

0

Alapételek

2 étel, amibe eddig nem tettél medvehagymát, pedig kellene!

Fogadjunk, hogy eddig nem jutott eszedbe medvehagymával megbolondítani a főzeléket vagy a bundás kenyeret! Nagy hiba, hiszen ez a növény mindkét fogást alaposan feldobja. Nézzétek meg, hogy készül a medvehagymás finomfőzelék és a medvehagymás bundás kenyér Mautner Zsófi konyhájában! ...

0

Praktikus

3 mesteri fogás körtéből, Mautner Zsófitól - VIDEÓVAL!

Körtét szerencsére már az év bármely szakaszában vásárolhatunk, és érdemes minél többet fogyasztani belőle jótékony hatásai miatt. Mautner Zsófi most egy elő- és egy főételt mutat be, amit körtéből készít és természetesen a desszert sem marad el! ...

0

Alapételek

Medvehagymás borscs leves - fenséges vitaminbomba Mautner Zsófitól - videó

Mautner Zsófi egy igazán könnyű, tavaszi borscs levest főz zöld fűszerekkel, sóskával, spenóttal és medvehagymával. Ráadásul ez az előétel amellett, hogy finom, egy valódi vitaminbomba is! ...

0

Desszert

Lisztmentes mogyorós piskóta csak 4 hozzávalóból - videó!

Mautner Zsófi egy olyan pofonegyszerű piskótareceptet mutat nekünk, amelyhez elég mindössze négy hozzávaló, ráadásul a liszt nincs is az alapanyagok között. Biztos, ami biztos, készül mellé egy narancsos szirup is, mellyel, ha nyakon öntjük a sütit, egy isteni törökös desszertet kapunk. ...

0

Húsok, halak

A harcsa nem csak paprikásként finom, savanyú káposztával is fenséges - videó!

Még a legnagyobbaknak is jól jön néha egy kis segítség! Mautner Zsófi egy káposztás harcsa receptre bukkant Dr. Simon Tamás dandártábornok Közép-tiszai ízek című receptkönyvében. Ki is próbálta rögtön, igaz, egy kis átalakítással. ...

0

Desszert

Abbahagyhatatlan almás morzsasüti: gyors desszert Mautner Zsófitól - videó!

A morzsasüti egy remek édesség, amely méltán lett világhírű. A lényege ugyanis az, hogy alul csupa gyümölcs, a teteje pedig ropogós, morzsolt tészta. Gyorsan összeállítható, kiadós és nagyszerű! Mautner Zsófi egy kihagyhatatlan fűszeres almás változatot mutat nekünk. ...

0