Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Horváth Viki
Cikk
Fanny magazin
A liszt egy fontos alapanyag, amelyet sokféle étel elkészítéséhez használunk. Egyes fajták azonban egészségesebbek, mint mások. Honnan tudjuk, hogy melyiket válasszuk? Mutatjuk!
MME
A paleolit étrendben nem megengedett a búza-és a kukoricaliszt fogyasztása, ezért, ha valaki eszerint él, és süteményt vagy kenyeret szeretne sütni, ezeket valamivel helyettesíteni kell. A maglisztek azért csodálatos liszthelyettesítők, mert tartalmazzák a magok értékes tápanyagait, és némi értékes rosttal kiegészítve pont olyan jól gyúrhatóak, mint a gluténos társaik. Nézzük melyik mire jó, és mit tudnak még!
Felcsiki Tünde
Mely gluténmentes lisztek alkalmasak süteménysütésre? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.
Wessely Márta
Hogy süthetünk tökéletes almás pitét? Erről kérdeztük a profikat, Damniczki Balázs, a Damniczki Cukrász manufaktúra főcukrászát és Auguszt Ibolya az Auguszt Cukrászda egyik tulajdonosát.
Muffin ünnepi ruhában - tulajdonképpen ez a cupcake. Népszerűsége töretlen, évtizedek sőt, évszázadok óta töretlen, mivel könnyű elkészíteni, számtalan variációja létezik, a végeredmény nagyon látványos, és elronthatatlan!