Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Baloghné Kele Judith
Videó
Ha valami igazán látványos és valóban pofonegyszerű süteményt szeretnénk készíteni, ami 30 perc alatt készen van, akkor először is jó, ha van otthon egy csomag leveles tészta. A krém legyen jól felvert - és habfixált - vaníliás-porcukros tejszínhab, végül rakjuk meg a szezon sztárjával, pár marék rubinpiros eperrel. Ezzel a villámgyors epres sütivel a siker akkor is garnatált, ha még soha, semmilyen süteményt nem készítettünk azelőtt!
Vass Lászlóné
Egy csomag leveles tészta és egy darab tojás - mindössze ennyi kell, hogy az egyszerű, éjfél utáni, szokásos "egy pár virsli"-ből szupermenő pezsgőkorcsolyát varázsoljunk!
MME
Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, úgyhogy jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban ilyen egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. A mai egy isteni, sós pite, amit konyhakész leveles tésztából tényleg gyerekjáték elkészíteni!
Malmos Szilvia
Pofonegyszerű, mégis káprázatos fogást hoztunk mára: aki szereti a camembert, az tudja, hogy sok gyümölccsel csodálatosan passzolnak egymáshoz - ezúttal a körtével csomagoltuk csinos kis tésztabatyuba. A végeredmény: ízorgia!
Sütni öröm - főleg, ha a végeredmény mutatós, és olyan finom, hogy mindenki boldogan falja. A siker kulcsa persze elsősorban a rutin - vagy ennek híján egy olyan profi szakmai segítsége, akinek a kisujjában van a desszertkészítés csínja-bínja. Ilyen segítség lesz mostantól a Mindmegette olvasóinak Pinczel Orsi cukrász, aki új videósorozatában süteménysütési trükköket, praktikákat oszt meg veletek - és persze isteni recepteket! A mai egy olyan cseresznyés pite, aminek a vajas-mandulás tölteléke olyan csodásan passzol a cseresznyéhez, hogy, ha egyszer megkóstoltad, mindig ezt az ízt keresed majd. Úgy hívják: frangipane!
SÁNDOR ADRIENN
A croissant és a muffin házasításából született cruffin isteni reggelire, uzsonnára, töltelékekkel feldobva pedig egész nap fogyasztható kávéhoz, teához – vagy csak úgy, magában.
"Szezonális kedvenceink" sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető recepteket mutatunk nektek - ma egy káprázatosan szép, és döbbenetesen egyszerű karácsonyi sütireceptet mutatunk nektek - mindössze 3 hozzávalóból!
Kőrösy Gabriella
Cikk
Decemberben kicsit többet sütünk. A téli fűszerek, az anyukánktól örökölt receptek kedvet hoznak a sütögetéshez. Ha azonban hiányzik egy jó alaptészta recept, akkor nézd végig ezt az összeállítást, mert a segítségedre lesz!
Pataki Nóra
A mi konyhánk különösen szereti használni a fűszeres kolbászt, amellyel számos ételt feldobhatunk. Sem a rakott, sem a paprikás krumpli, de még egy jó lecsó sem képzelhető el nélküle, de ha túllépünk a klasszikusokon, sok izgalmas recept születhet a csodálatos kolbászhús felhasználásával.
Ezt a leveles tésztás, kecskesajtos-sütőtökös lepényt, sütéssel és mosogatással együtt 30 perc elkészíteni - és garantált, hogy imádja majd a vendégsereg! Gyors, különleges és isteni finom!
Nagyon egyszerű, nagyon gyors és nagyon finom - ez a három az ideális sütemény alapismérve. És, ha ezen felül még azt is hozzátesszük, hogy cukor-laktóz és gluténmentesen is elkészíthető, akkor semmi kétség: ez a hét desszertje!
Ha csak 20 perced van arra, hogy valami házi sütivel előrukkolj, akkor praktikus, ha rögtön leveles tészához nyúlsz. EZ az egyszerű alapanyag fantasztikusan megkönnyíti az életünket: édes és sós töltelékkel is működik, és ha elég kreatív vagy akkor nem csak finom, de káprázatosan szép is lehet a végeredmény. Mutatunk négy egyszerű trükköt a tészta kicsipkézésére - meglátod, gyerekjáték mind!
Farkas Bernadett
Bár a farsangi szezon a klasszikus, élesztőssel teljesedik ki, nem árt tarsolyunkban egy pár villámgyors fánkrecept is. A közismert - és méltán közkedvelt - túró és csöröge mellé, mutatunk egy zseniális, ún. boston krémmel töltött, pofonegyszerű fánkot - figyeljétek csak!
Kard Sándorné
Nagyon hamar elkészül, nagyon finom és még a gyerekek is szeretik! Kell ennél több? Remek vendégváró, szuper partifalat, de akár kiránduláshoz is remek szendvics helyett. Egyszerű, gyors és laktató. Egyetlen baja van, az pedig elég nagy: hamar elfogy. Szóval eleve dupla adaggal készüljetek, ha nincs kedvetek csalódott fejeket látni. :)
A Mindmegettén újonnan bemutatkozó bloggerünk, Gasztrogabó hamarosan induló receptjeiből mutatunk ízelítőként egy szuper vendégváró variációt: az alábbi videón egy isteni baconös-sajtos csavart sós rudat készített nekünk, amit a kezdők is elkészíthetnek 15 perc alatt!