laktózérzékenység - CIKKEK

Melyik gm lisztből készítsek habarást? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.

Szülinapi zsúrt szervezel, de a meghívottak között ételallergiás gyerekek is vannak? Milyen ételekkel készülj? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.

Sütés-főzés közben ugyanúgy viselkednek a laktózmentes alapanyagok? Erre a kérdésre adott választ Felcsiki Tünde, a Mindmegette szakértője mentes témában.

Bizonyos ételek fogyasztása, a stressz vagy épp az állandó éjszakázás emésztési problémákhoz vezethet. A panaszok megszüntetéséhez adunk tippeket.

Bőrviszketés, csalánkiütés, puffadás, hasi fájdalom, hasmenés. Ez csak néhány tünet a sok közül, amikor a szervezetünk nem tolerál bizonyos ételeket. Az ételallergiától becslések szerint 400 millió ember szenved a világon, és ez alól a sztárok sem kivételek...

Fogyókúra, érzékenység vagy vegán étrend egyaránt magyarázhatja, miért kérnek egyre nagyobb helyet maguknak a különböző növényi tejek az üzletek polcain, és miért döntenek sokan úgy, hogy szakítanak a jó öreg tehéntejjel. Ezért összegyűjtöttük, mit érdemes tudni a tejekről és a legismertebb tejhelyettesítőkről.

A laktóz, más néven a tejcukor olyan összetett szénhidrát, amelyet közvetlenül nem tudunk megemészteni, csak miután a szervezetünk által termelt laktáz enzim lebontotta egyszerű cukrokká. A laktózérzékenyek szervezetéből hiányzik ez a vegyület, ezért az elfogyasztott tejben lévő tejcukor nem szívódik fel szervezetükben.

Szinte évente válik népbetegséggé egy-egy divatos kór. Nem csoda: az internetes információáradatban azonnal rálelhetünk azokra a „tényekre”, amelyek szerint mi is abban a bizonyos nyavalyában szenvedünk... A tévesen felállított öndiagnózis azonban rengeteget árthat!

Reggelt indítani továbbra is sokfajta módon lehet. Ismét az ALDI glutén- és laktózmentes termékei közül csemegéztünk, mikor megálmodtuk az alábbi összeállításokat.

Mit jelent pontosan a laktózérzékenység? Mik a tünetei? Mit fogyaszthat az, aki tejcukor- érzékenységgel küzd? Dietetikusunk, Somogyi-Kovács Anita válaszol!

December a várva várt családi vendégjárások hónapja, amikor lépten-nyomon terített asztalba botlunk. A sok finomság azonban számos „veszélyt” is rejt, a laktózérzékenyeknek például ilyenkor még inkább oda kell figyelniük az étkezésre. Nekik sem kell azonban lemondani a hagyományos karácsonyi fogásokról, elmondjuk, hogyan maradhatnak panaszmentesek az ünnepek alatt is.

Egyre többen vannak, akik a tejmentes életmódot választják. Vagy azért, mert rá vannak kényszerülve, vagy mert így döntenek.