kuszkusz - CIKKEK

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

Mivel még javában tinédzser voltam, amikor a családommal Tunéziában nyaraltunk, így a karthágói romok és a tuniszi Bardo Múzeum mesés műkincsei sokkal jobban érdekeltek a szállodai svédasztalon pompázó megannyi finomságnál – ha emlékeim nem csalnak, nagyjából végig csirkesaslikot toltam datolyával a bő egy hét alatt. Ezért is vártam kíváncsian a Tunéziai Nemzeti Idegenforgalmi Hivatal által szervezett főzőestet, hogy miből is maradtam ki annak idején.

Ha te is a kajaautomatákba dobálod délutánonként a pénzed, most figyelj, ugyanis néhány hozzávalóból akár a munkahelyeden is fejedelmi uzsonnát készíthetsz. Íme 5 recept, ami jól jöhet, ha messze még a munkaidő vége.

Sok olyan termék kapható a boltokban ami változatossá teszi étkezésünket, egyszerűbbé a sütést, főzést. Hogy melyeket érdemes kipróbálni? Összegyűjtöttük!

Bár két és fél órás repülés után Afrika földjére lépsz ki a gépből, nem csöppensz teljesen idegen világba. Tunézia ősidők óta a népek találkozóhelye, ahol barátságosan fogadják a békés szándékkal érkezőket, és a múlt század közepéig tartó francia fennhatóság is nyomott hagyott az országon.

A kuszkusz alapanyaga lehet sós és édes ételeknek, köretnek vagy egytálételnek, desszertnek. Az eredetileg berber specialitást ma már nem kell kézzel gyúrnunk és sodornunk: szerencsére készen megvehető.

Nagyszerű alternativája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós a bulgur, amit neveznek búzatöretnek is. Többféle méretben is kapható, készülhet belőle köret, tehetjük salátába, de még desszert is lehet.