Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Mindmegette
A kürtőskalács a fesztiválok egyik elmaradhatatlan, mennyei kelléke. Az igazi és eredeti faszénparázs felett készül, de kürtőskalácsot mi magunk is készíthetünk, otthon, a sütőben sütve. Videón mutatjuk a receptet!
Szász Veronika
Videó
Tizedik alkalommal rendezik meg a Fővárosi Állat- és Növénykertben a Kürtőskalács Fesztivált.
A kürtőskalács nem hiányozhat a strandokról, a fesztiválokról, de akár mi magunk is elkészíthetjük. Ahhoz, hogy tökéletes legyen a kürtőskalács, csak öt dolgot kell észben tartani. Mutatjuk, mikre kell figyelni.
Harmadik alkalommal kerül sor a Kürtőskalács Vigalomra a fővárosi állatkertben, melyre ezúttal is egy különleges ízvilágú édességgel készülnek a szervezők.
Lilalicsi
Csilla
Aki meghallja a kürtőskalács szót, annak szinte biztos, hogy egy olyan emlék jut az eszébe, mint egy szép nyári balatoni nap, vagy egy ünnepi vásári forgatag. Ám Erdély egyik kedvenc édessége ma már nem csak az ünnepeken kerül az asztalra, hanem az év szinte bármely napján szívesen csemegézünk belőle. A Mindmegette ennek apropóján ellátogatott a Körösfői Kürtőskalácsoshoz, amiről úgy tartják, Budapest egyik legjobb ilyen süteményese.
A Tasteatlas.com közzétette a top 50 legnépszerűbb magyar fogást, amiért megéri hazánkba látogatni. Mi pedig összegyűjtöttük nektek a lista első 10 helyét elfoglaló finomságok receptjeit. Jó étvágyat kívánunk hozzájuk!
Stern Ágnes
A kürtőskalács egész évben népszerű, de igazából ősszel és télen van szezonja a faszénen forgatott, kívül ropogós, belül omlós kalácsnak. Tudtad, hogy az első kürtőskalács recept 1784-ből származik? Íme néhány érdekesség az erdélyi süteményről.
Egyedi kézműves termékek, ellenállhatatlan finomságok. Debrecenben, az ország egyik legnagyobb vidéki karácsonyi vásárában hangolódtunk az ünnepekre.
A faszénen forgatott, kívül ropogós, belül omlós kürtőskalács hatalmas gasztrosláger lett az elmúlt években. A hagyományos fahéjas, diós, vanílilás változatokon túl, már létezik belőle málnás, kakaós, laktóz- és gluténmentes is, sőt készítenek fagyival töltött, tölcsér-kürtőst, és más, egészen elképesztő desszertcsodákat is. Ha hétvégén kilátogattok a 6. Kürtőskalács Fesztiválra, javasoljuk, kóstoljátok meg a lehető legtöbbet. Cukorsokkra felkészülni!
Gondold el, hogy húsgombóc, friss zöldségek és olvadó sajt kerül a kürtőskalácsodba, és ezt eheted meg uzsonnára! Nem kell tovább álmodozni, mert mostantól ilyen menő szendvicsvariációkat is vehetünk, szerte az országban.
Tojásos nokedli, paprikás csirke és kürtőskalács - három fogás, amit mindenki szeret, aki rajong a magyar konyháért. Mutatjuk a recepteket, hátha elkészítenétek valamelyiket a hétvégén.
Egy szegedi lány, amerikai útja során gondolt egy merészet, és úgy dönött: ha legközelebb visszajön, elhozza magával Magyarország - és Európa - kedvenc desszertjét, a kürtőskalácsot, és megismerteti vele Kalifonia népét. És egyáltalán nem meglepő módon, Kalifornia imádta, és imádja azóta is.
Kevesebb, mint egy hónap múlva újra Kürtőskalács Fesztivál! Idén immáron 5. alkalommal rendezik meg az ínycsiklandó gasztroeseményt október 13-15. között, ezúttal új helyszínen, a hangulatos budai Gesztenyés-kertben. Wossala Rozina, a Kürtős Kaland idei háziasszonya pikáns meglepetésekkel is készül.
Gulyás, lángos, pálinka - a legtöbb külföldinek ez ugrik be a magyar gasztronómiáról. De vajon ismernek más fogásokat is? És meg is kóstolták őket? A Szigeten utánajártunk!
A kürtőskalács világmegváltó hadjáratát Székelyföldön kezdte, idővel szépen átszökött a határon és Magyarországon immár hungarikumnak számít, miután 2015-től a Magyar Értéktár részévé vált.