kurkuma

Egyes növények erős antibakteriális hatását már évszázadok óta ismerik, és használják is a különféle betegségek gyógyításban, megelőzésben. Ha körülnézel, biztosan találsz a konyhában, kamrában olyan alapanyagokat, amelyek megfelelően alkalmazva szinte antibiotikumként használhatóak. Mutatjuk, mivel erősítheted az immunrendszeredet!

Egy újabb termékvisszahívást jelentett be a Nébih. Közleményükből kiderül, hogy most egy fűszerről, pontosabban őrölt kurkumáról van szó, amiben nem engedélyezett növényvédőszer-maradék (klórpirifosz) jelenlétét azonosították. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal arra kérik a vásárlókat, hogy a terméket ne fogyassza el, és azonnal vigye vissza.

Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek.

Eddig főleg gyulladáscsökkentő tulajdonságai kapcsán volt ismert, ám most itt az idő, hogy sütés-főzésben is a társad legyen.

Vészesen közeleg az influenza szezon, sokan szenvednek felső légúti megbetegedésekben is, és a covidról sem szabad megfeledkeznünk. A patikában sajnos több olyan, vény nélkül kapható gyógyszer is hiánycikk, amivel a tüneteket enyhíthetnék, így érdemes a természet patikájához fordulni, és házi módszerekkel próbálkozni.

Ezekre a fűszerekre eddig csak úgy gondoltunk, mint amikkel remek ételeket készíthetünk. Pedig teába, vagy gyógynövényes főzetekbe is kiváló hozzávaló lehet.

Nem nyomot követhető, valamint lejárt minőségmegőrzési idejű étrend-kiegészítőket és étrend-kiegészítő alapanyagokat vont ki a forgalomból a Nébih. A termékek össztömege meghaladta a 780 kilót!

Hiába költünk el egy vagyont drága bőrápoló termékekre, ha közben nem táplálkozunk egészségesen. Új sorozatunkban eláruljuk, mit kell ennünk ahhoz, bársonyos és kellően hidratált legyen a bőrünk!

Felejtsd el a bolti tojásfestéket, könnyen megfestheted a húsvéti tojásokat természetes hozzávalókkal is. Csak egy kis vöröshagymára, céklára, kurkumára és vörös káposztára lesz szükséged. Mutatjuk a trükköt!

A kurkuma olyan szuperélelmiszer, ami szinte minden egészségügyi problémára jó. Nem véletlen, hogy az egyik legismertebb itthon kapható kurkuma-étrendkiegészítő egyhavi adagja több ezer forintba kerül. Jó hírünk van: az áldásos hatás úgy is elérhető, ha a fillérekért megvásárolható fűszert alkalmazzuk, vagy a néhány száz forintba kerülő gyökérgumóból magunk készítjük el otthon.

Még néhány hétig biztosan eltart a parlagfű virágzásának csúcsidőszaka. Az erősen allergén pollen koncentrációja az elkövetkező napokban továbbra is országszerte jellemzően a nagyon magas tartományban alakul. Csupán az étkezéssel sajnos nem lehet elmulasztani a kellemetlen tüneteket, de valamit azért javíthatunk rajtuk.

A fűszerek segítenek kihozni az ételek igazi karakterét, néha pedig teljesen megbolondítják a megszokott ízvilágot. Nem csoda, hogy egykor háborúkat vívtak értük, és még a világ eddigi legsikeresebb női popegyüttese is Spice Girls néven futott. Mindezek előtt viszont elsősorban gyógyszerként tartották számon a fűszerek nagy részét, ezért vesszük végig, hogy melyek közülük a legegészségesebbek.