Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
A kukoricasaláta az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb majonézes salátaként szerepel a köztudatban - szinte nincs olyan, aki ne szeretné. Mivel a legjobb kísérője lehet a hideg és meleg sülteknek, mindenféle hidegtál készítményeknek, karácsonyra is tökéletes köret lehet - mutatjuk a kedvenc receptjeinket!
Somogyi Bea
Néhány feltétet kész szentségtörés a pizzára tenni, különösen, ha autentikus olasz pizzát szeretnénk enni. Ha valódi olasz pizzériában jársz, ne lepődj meg, ha a pincér nem hozza ki neked a pizzát ezekkel a feltétekkel.
Nyakig gázolunk a kukoricaszezonban, ezért nem csoda, hogy ez a szezonális finomság gyakori visszatérő a nyár során. Grillezve és főzve is isteni, utóbbi esetben pedig a főzővíz is aranyat ér. Hogy miért? Most eláruljuk.
Tóth-Nacsa Ágnes
A zsenge csöveken sorakozó roppanós, tejes kukoricaszemek rövid idő alatt megpuhulnak a fazékban vagy az izzó parázs fölött. Ha ennyit sem bírsz várni, próbáld ki a mikrós trükköt!
Dr.Gondek Károlyné
Nincs nyár főtt kukorica nélkül. Ezt a zöldséget azonban nem csak megfőzve és sóval jó alaposan behintve érdemes fogyasztani! A kukoricából sokféle fogás készíthető, a levesektől a salátákon át egészen a főételekig bármihez felhasználhatjuk.
PATAKY KRISZTINA
Szekeres Lajosné Klári
A nyári időszakban étkezéseink során a friss, könnyű és ízletes fogásokat igyekszünk előnybe helyezni. Az ilyen ételek egyik közkedvelt alapanyaga a cukkini, ami sajttal és kukoricával párosítva egy igazi nyári egytálétel, amit akár köretként is használhatunk, ha valami húst is ennénk hozzá.
A főtt kukoricával nyáron egyszerűen nem lőhetünk mellé! Tökéletes finomság a legnagyobb melegben is, amit "csak" megfőzni kell. Mutatjuk a trükköt, hogy mitől lesz valóban édes és ízletes a főtt kukorica!
A mozi és a pattogatott kukorica kéz a kézben járnak. Nincs ez másként az otthoni filmmaratonok esetében sem, hiszen hála a mikrós popcornnak, mi magunk is gyorsan elkészíthetjük ezt a meglehetősen ízletes rágcsálnivalót. Nem árt azonban tisztában lennünk vele, hogy milyen veszélyeknek tesszük ki magunkat ezekkel a termékekkel!
Biztosan ti is találkoztatok már mindkét példával. Mindenek előtt szeretnénk leszögezni, hogy a tojás ezen változataival nincs probléma, mindkét esetben fogyasztható. Ha mégis úgy gondoljátok, hogy romlott lehet, felhasználás előtt könnyedén leellenőrizhetitek frissességét. Erre is kínálunk megoldást, ám cikkünkben most elsősorban azzal foglalkozunk, hogy mi lehet az oka annak, hogy a tojássárgája néha sötétebb színű, máskor pedig világos sárga.
Ha te is beszerzted a nyári szezon egyik legnépszerűbb zöldségét, a kukoricát, akkor mutatunk hozzá néhány jól bevált receptet. Mindegy, hogy főzöd, grillezed vagy sütőben sütöd, a végeredményben garantáltan nem fogsz csalódni!
Videó
Nem múlhat el főtt kukorica nélkül a nyár és strandolás. Ahhoz, hogy a tiéd is édes és roppanós legyen, már a vásárlásnál figyelembe kell venni néhány dolgot. Következő videónkban Bodnár Béla, a Fény Utcai Piac egyik zöldségese nyújt útmutatást a tengernyi tengeri útvesztőjében. Ha figyelembe veszed tanácsaid, akkor tuti, hogy a tiéd is verhetetlen lesz.
A csemegekukoricát édeskés íze miatt sokan szeretik. Egy doboz konzervet akár önmagában is elmajszolunk, de nagyon sok ételt is felturbózhatunk vele. Használhatjuk húsos ragukhoz, vagy köretnek rizzsel, de levest és salátát is készíthetünk belőle.
Láttad már, hogy pattog ki a kukorica? Így biztosan nem! A Warped Perception nevű YouTube -csatorna - amely szuper lassításokat készít - most 1250-szeresen lassításban mutatja meg nekünk, mi is történik pontosan, amikor a mikróba dobunk egy csomag pattogatott kukoricát.
Vannak hűsítő és melegítő ételek. Ezért nem célszerű nyáron csípőset enni, annál inkább ajánlott a menta, a citrusfélék és a jeges italok mellett egy jól elkészített saláta is lehet hűsítő. Mautner Zsófi videónkban megmutatja, hogyan készíts nyári frissítő salátát villámgyorsan!
Globalista Konyha
Néhány évvel ezelőtt még a lángos, kürtös kalács, főtt kukorica jelentette a magyar street food kajákat. Ma már egészen más a helyzet, hiszen Budapest csatlakozott a világ trendkövető nagyvárosaihoz, és ma már korántsem okoz akkora fejtörést, hol tudnánk enni valami finomat, lehetőleg minél gyorsabban, jó áron. Az egyetemek, népszerű szórakozó negyedek és felkapott belvárosi utcák környékén hatalmas a választék.