Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Eszter
Cikk
Mindmegette
A sertésoldalas az a húsféle, amit szinte bármilyen páccal vagy fűszerrel el lehet készíteni, a végeredmény garantáltan finom lesz. Az eddig mutatott fokhagymás, magyaros és BBQ-s változatok után következzék a brutális ázsiai verzió! Íme a recept.
MME
A kínai holdújév az egyik legfontosabb és legnagyobb ünnep Kínában, valamint számos más ázsiai országban. Az újjászületés és az új kezdet jelképe, amikor az emberek összegyűlnek, hogy együtt ünnepeljenek.
KOCSIS BÁLINT
Orbán - Marosi
A natúr csirkemell és rizs kombónál azért lehet ízletesebb fogásokat is készíteni. Erre az egyik leggyorsabb megoldás a kész szószok milliója közül bármelyik, melyeket többnyire a hússal együtt kell kicsit megpirítani, és jók is vagyunk. Számtalan ízesítés létezik, de a héten mi most a legendás édes-savanyú fajtákat kutattuk.
KIRSCH ANDRÁS
Ahogyan a külföldiek furcsállnak néhány magyar étkezési szokást, így bennünket is érhet meglepetés, ha más országban járunk. Összegyűjtöttünk néhány érdekességet a gasztronómiai etikettről, melyeket nemcsak illik, de ajánlott is betartani az oda látogatóknak.
Az egyik legnépszerűbb hús a csirke: olcsó, laktató és gyorsan elkészül, pláne, ha tésztával kombinálva kínálod! Íme 9 bombajó csirkés tészta, amit a rohanó hétköznapokban is lazán, csupán 30 perc alatt össze tudsz dobni!
Videó
Ha nincs kedved elmenni a kínai büféig, készíts otthon édes-savanyú csirkét! Ez a recept elronthatatlan, az elkészült étel pedig olyan finom, hogy nem lehet vele betelni. Jó étvágyat!
Ha akarod főétel, ha akarod isteni köret! Ez a csilis pirított tészta kevesebb, mint fél óra alatt elkészül, ráadásul elég hozzá 1 edényt elővenni. Íme egy villámgyors recept.
A házi szezámmagos csirke mellé köret is jár! Ez a pirított zöldséges tészta 15 perc alatt elkészül, és finomabb, mint a kínai büfében.
Hányszor fordult elő veled, hogy egy kínai gyorsétteremben a szezámmagos csirkét falatozva azon gondolkodtál, hogy mitől ilyen finom ez az étel? Mi eláruljuk, mi a titok. Mostantól nem kell étterembe rohannod, ha megkívánod, ugyanis otthon is elkészítheted, könnyebben, mint gondolnád.
Wessely Márta
Míg a kilencvenes évek közepén még csak néhány kínai étterem és számos apró kifőzde jelentette az ázsiai gasztronómia betörését Magyarországra, addig manapság már szinte bármilyen keleti, ázsiai étterem megtalálható nálunk, sőt - az éttermeknek köszönhetően - az ázsiai fogásokhoz szükséges alapanyagokat mi magunk is be tudjuk szerezni.
MTI
Azonnali hatállyal bezáratott egy távol-keleti éttermet Zuglóban a Nébih. Az ellenőröket áldatlan állapotok fogadták, az étkezdében kosz és rendetlenség volt, a termékek azonosíthatatlanok voltak, nagy részük le is járt.
Nem kell mindig gyorsétterembe rohanni, ha kínaira vágysz, Mautner Zsófi megmutatja, hogyan készül a wokos sertésszűz sült zöldségekkel!
Az ázsiai konyha roppant sokszinű és izgalmas, sok, egzotikus fűszerrel és hozzávalóval - segítünk, hogy melyik, mire jó, és hogyan érdemes felhasználni, hogy tökéletes legyen a végeredmény!