keksz - CIKKEK

Édességből sosem elég húsvétkor. Éppen ezért a különféle kelt tészták és krémes sütik mellé készíthetsz még egy egyszerű vajas kekszet is, ami lezárt dobozban, hűvös helyen akár 2 hétig is eláll. Pontosabban fogalmazva elállna, hiszen amint a gyerekek megkóstolják, pillanatok alatt elfogy majd.

Tudod ki volt Simai Kristóf? Többek között neki is köszönhetjük, hogy fennmaradtak a magyar konyha több évszázados receptjei. A piarista szerzetes ugyanis híres receptgyűjtő volt, akinek szakácskönyvét ma is megtalálhatjuk a könyvesboltok polcain.

Amennyiben Petits Beurre nevű gluténmentes vajas kekszet vásároltál az Auchanban, akkor fontos tudnod, hogy az üzletlánc a mai nappal visszahívta és a forgalomból is kivonta ezt a terméket, mert határérték feletti a gluténtartalma – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A kókusz- vagy keksztekercs a mai negyvenes, ötvenes korosztály gyerekkorában csúcsdesszertnek számított. Hogy miért szeretjük ma is? Gyorsan elkészül, nem kell sütni, krémet főzni, csupán 1-2 órát állni hagyni és már ehetjük is. Összegyűjtöttük a Mindmegette szerkesztőségének kedvenc keksztekercseit, íme!

A keksz tipikusan az a sütemény, amit előre el lehet készíteni, hiszen a legtöbb sokáig eláll. Most eláruljuk, hogyan marad friss több napon át – ha megfogadod Mary Berry tanácsait, idén húsvétkor biztosan finom és ropogós keksszel kínálhatod a vendégeket!

Valentin-nap cukorból sosem elég! Ennek a felismerésnek a nyomán haladva gondoltuk, hogy most hozunk egy olyan szerelembombát, amit ha aktiváltok a konyhában, a detonáció biztosan a párod karjába repít. Készítsétek el ti is ezt a házi Bálint-napi fehér csokit néhány csemegével megspékelve.

Az amerikai énekes-dalszerző Taylor Swift nevére már nemcsak a zene-, hanem a sportkedvelők is felkapják a fejüket, amióta az amerikaifutball-játékos Travis Kelce a párja. A rajongók egyébként imádnak mindent, ami az énekesnővel kapcsolatos, így ez a már korábban megosztott receptje is tarol az interneten.

Fittségi fogadalom ide vagy oda, néha mindenkinek jólesik egy finom desszert. Szerencsére a diéta idején sem kell lemondanunk a nyalánkságokról, csak okosan kell megválasztani az alapanyagokat.

Sütemény reggelire? Igen! Persze nem mindegy, hogy milyen alapanyagokból készül a finomság. Ha elkészíted az alábbi kekszet, valóra válthatod gyerekkori álmodat: édességgel indulhat a napod. A jó hír az, hogy ez nem „bűnözés”, hiszen teljesen egészséges, sőt alakbarát sütiről van szó.

Létezik egy középkori gyökerekkel rendelkező keksz, ami nélkül nem telhet el karácsony az olaszoknál. A ricciarellit a francia macaron testvéreként is emlegetik, csak ez a 14. századi Sienából származik és sokkal finomabb.

Hiányzik még egy tálca aprósütemény a karácsonyi menüből? Vagy már nem lesz időd összeállítani a bejglit, esetleg lőttek a zserbóterveknek? Ne ess pánikba! Mutatunk egy mutatós, villámgyorsan elkészíthető aprósüteményt. Itt a kávészem keksz receptje!

Sokan lehet, hogy észre sem vették, hogy a kekszek többségének felületét apró lyukak díszítik. Mire valók ezek a lyukacskák? Eláruljuk!

Ti tudtátok, hogy ez az istenien finom narancsos-mandulás keksz eredetileg a szicíliai mammák érdeme? Készítsétek el ti is ezt omlós és illatos sütikét, hiszen bármennyire is egyszerű a recept, az adventi vagy a karácsonyi asztalon is simán megállja a helyét. Idén hozzatok egy kis olaszos ünnepi életérzést a konyhába.

A Mikulást illik megkínálni egy falat süteménnyel és pár korty tejjel, hiszen hosszú utat tesz meg, míg minden gyerekhez eljuttatja az ajándékokat. Hogy mivel vendégeld meg? Máris mutatjuk a legfinomabb recepteket, amiket biztosan imádni fog az ősz szakállú öregúr!