kalács - CIKKEK

Cikk

MME

A kalácsok királynőjeként is emlegetett babka népszerűségéhez valószínűleg látványos fonási technikája is nagymértékben hozzájárult. A szép és igen tartalmas péksüteményt eredetileg csak ünnepi alkalmakra készítették, de szerencsére ez már a múlté és napjainkban évente többször is megsütjük – akár még nyáron is. Mutatjuk a mi kedvenceinket!

Cikk

MME

Miért eszünk húsvétkor bárányt és sonkát? Miért „kötelező" ilyenkor főtt tojással kínálni a vendégeket? És miért a nyúl hozza a tojást? Húsvéti szokásaink izgalmas olvasmányt kínálnak!

Videó

A farsangi fánkok után újabb kelt tészta készülődik a nagy megmérettetésre: a kalács. A bolti változatok mellett saját magunk is süthetünk fonott kalácsot, már csak azért is, hogy biztosan a nekünk megfelelő ízvilágú, állagú és minőségű péksütemény kerüljön az ünnepi asztalra.

Cikk

MME

A húsvét is – csakúgy, mint más többnapos ünnepek – gyakran szól a nagy közös családi összejövetelekről, az ínycsiklandó fogásokról, az abbahagyhatatlan sós vendégváró falatokról és a finomabbnál finomabb desszertekről. De milyen áron?

Cikk

MME

A húsvéti asztal szinte megköveteli a maga édes, kelt tésztáját. A legtöbben kalácsot sütnek az ünnepre, de ha van kedvünk, akkor érdemes tovább kalandozni a kelt tészták világában, s más finomságokat is sütni.

Cikk

MME

Ha bárki valami eget rengető, vagy világmegváltó dologra gondolna, azokat most sajnos el kell hogy keserítsük. Az énekesnő a kilóknak üzent hadat, amihez a következő nehéztüzérséget volt kénytelen bevetni.

Cikk

MME

Emelje fel a kezét az, aki nem vágyik egy szelet igazán foszlós, puha, és illatos békebeli kalácsra húsvét közeledtével. Ilyenkor az ember szívesen kezd kísérletezni különböző receptekkel a család legnagyobb örömére, hogy az ünnepre meglegyen „a tuti” változat. Na, de milyen a jó fonott kalács?

Cikk

MME

Újra hétfő, újra TOP 10 kaja! Összeállításunkból megtudhatjátok, mik voltak azok a receptek, melyeket leginkább lekattintottatok, illetve kerestetek a Mindmegettén. Nagyot mentek a desszertek, ám valamennyire azért sikerült kitűnnie néhány szuperfinom főételnek is.

Cikk

MME

Húsvéti fonott kalács, babka, házi kenyér, pogácsa... Szabi, a pék megmutatja, hogy készítheted el ezeket a finomságokat otthon, házilag a húsvéti asztalra.

Videó

A kalácsfonás elsőre bonyolultnak tűnhet, ám higgyétek el, ez olyan, mint a biciklizés. Ha egyszer ráérzel, akkor már szinte teljesen mindegy, hogy hármas, négyes, esetleg hatos fonatban gondolkozol. Szóval ha húsvétra fonott kaláccsal készülnél, akkor most figyelj, mert Szabi a pék megmutatja, hogyan lesz tökéletes.

Videó

A húsvéti hosszú hétvége sokaknál a lustálkodós reggelekről szól - persze nem az összes. Ennek tökéletes kelléke lehet a foszlós mazsolás kalács, amit már előző este érdemes elkészíteni. Napindítónak kakaóval, vagy az ünnepi sonka mellé, esetleg egy bőséges hidegtál kiegészítőjeként is ellenállhatatlan. Ha egy igazi profitól szeretnéd megtanulni, hogy készül az isteni fonott, akkor Szabi a pék a te embered. Kalácssütésre fel!

Videó

Miért vennél boltit, ha házit is készíthetsz? Süss otthon te is kalácsot húsvétra! Mennyei illata azonnal betölti majd a konyhát, na és persze ez biztosan friss lesz, mikor az asztalra kerül. Szóval add meg a módját ennek az ünnepi finomságnak! Ha ez lenne az első alkalom, akkor sem kell pánikba esned, hiszen Mészáros Balázs a Mindmegette konyhájában most minden részletbe beavat.

Cikk

MME

Nem tudod, mit kezdj a maradékkal? Megmaradt a bejgli, pulyka, esetleg a töltött tojás? Ne dobd ki, használd fel újra! 10 receptet mutatunk, amit az ünnepi főétel, előétel, köret vagy desszert maradékából varázsolhatsz újra!

Cikk

MME

A sonka mellett húsvétkor elmaradhatatlan a sárga túró, a fonott kalács és a medvehagymás pogácsa. Mutatjuk a legjobb recepteket, hogy tökéletes legyen az ünnep.

Videó

Húsvét után kifejezetten jól jönnek a tojásból, és/vagy sonkából készíthető reggelik, illetve vacsorák. Ha még most is roskadozik a hűtő az ünnepekről megmaradt klasszikus alapanyagoktól, akkor itt egy szuper sonkás kalácsfelfújt receptet, amit később is biztosan el fogsz készíteni. Ha egy kis újdonságra vágysz, ezt ne hagyd ki!