Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Gluténmentes Íz-Lik
Videó
Nincsen húsvét sonka, kalács, sárgatúró és hidegtálak nélkül. Akár főételt, akár salátát, vagy desszertet, vendégvárót keresel, ebben a válogatásban megtalálod a tökéletes receptet - videón is. Íme, a kedvenc húsvéti receptjeink!
MME
A húsvéti sonka az ünnepi asztal dísze. Megmutatjuk videón, hogyan készül a vajpuha, omlós füstölt, kötözött sonka házi tormával és húsvéti kaláccsal.
A kelt tésztának lelke van, mondják, és egy jó pék ennek kiváló ismerője. A Mindmegette sorozatában Szabadfi Szabolcs – vagy, ahogy az egész ország ismeri: Szabi, a pék a kenyér és a péksütemények évtizedek során gondosan feltérképezett lelkivilágának legmélyebb titkait osztja meg velünk, hogy soha többé ne kelljen közértben vennünk a pékárut! Most megmutatja, hogy készíthetsz háromféle húsvéti kalácsot egy tésztából.
Cikk
Húsvétkor minden háziasszony szeretne a vendégeknek szép és finom fonott kalácsot kínálni. Cukrász szakember segítségével mutatunk néhány trükköt, amelytől foszlós, fényes és tökéletes lesz a végeredmény.
SÁNDOR ADRIENN
Húsvétkor jöhet a sonka minden mennyiségben, és nem csak reggelire. Ha így készíted el, ünnepi ebédként is megállja a helyét.
A húsvét elképzelhetetlen fényes héjú, foszlós bélű fonott kalács nélkül - már annak, akiknek a diétája megegendgedi, hogy ilyesmit fogyasszon. Aki szénhidrátcsökkentett, cukomentes diétát folytat, az többnyire kimarad a jóból - vagy, legalább is, kimaradt eddig. Gábor, a házi pék egy olyan kalácsreceptet kínál az ünnepre, ami nem elég, hogy cukormentes, mégis édes kelt tészta, de teljes kiőrlésű lisztből készült, így cukorbetegek is bátran fogyaszthatják!
Ha húsvét, akkor fonott kalács, húsvéti sonka, sárga túró, pogácsa, hidegtál és sütemények, íme a klasszikus húsvéti menüsor kötelező elemei, ne hagyd ki egyiket sem! A legszuperebb húsvéti recepteket gyűjtöttük egybe.
Ha szeretnéd a gyerekek számára még vonzóbbá tenni a húsvéti menüt, készítsd el ezt a kalácsot. A benne lévő krémtől eleve édes, és ami még izgalmasabbá teszi: a koszorúba tehetsz csokitojást vagy tojáscukrot!
Vidék íze
Ha húsvét, akkor bizony a kalács nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Amennyiben idén egy kicsit módosítani szeretnél a hagyományos változaton, akkor a kakaó mellett nyugodtan adhatsz a tésztához finom aszalt gyümölcsöket is.
Szekeres Lajosné Klári
Mindmegette
Az egyre melegebb napoknak köszönhetően végre beköszöntött a medvehagyma szezon! Akinek nincs ötlete, hogy mire használja ezt a finom, fokhagymára emlékeztető ízvilágú, sajnos, csak rövid ideig elérhető növényt, akkor legjobb, ha átpörgeti a lenti válogatást - ezek a legjobb medvehagymás receptjeink, a levestől, a tésztán át a pogácsáig!
Lilalicsi
A húsvét nem múlhat el fonott kalács nélkül! Most egy igazán klassz változatot mutatunk nektek mindjárt háromféle – diós, mandulás és lekváros – töltelékkel. Ünnepi sütésre fel!
A tej- és gluténmentes étrend bevezetése – és betartása – bizony nem könnyű, de szerencsére egyre több mentes termék könnyíti meg a betegek életét. Mutatjuk, hogyan készíthetünk húsvéti fonott kalácsot tej és hagyományos liszt felhasználása nélkül.
Csilla
Húsvét közeledtével mindenki túrja az internetet, a nagyi kockás receptes füzetét vagy a „horváthilonát" a tökéletes foszlós kalács receptje után kutatva – most hoztunk egy többszörösen kipróbált receptet egy igazi profitól: Bernáth József séftől, aki egy titkos hozzávalóval turbózza a hagyományos kalácstésztát, hogy igazán finom legyen!
KISS NOÉMI
Varga Róza
Szabadfi Szabi, a pék két, káprázatos pékáruval megpakolt fotó kötött, váratlanul egy olyat posztolt, ami szintén ennivaló, de nem abban az értelemben, ahogy egy ökörszem vagy egy ropogós héjú kovászos kenyér.
A húsvéti hosszú hétvége sokaknál a lustálkodós reggelekről szól - persze nem az összes. Ennek tökéletes kelléke lehet a foszlós mazsolás kalács, amit már előző este érdemes elkészíteni. Napindítónak kakaóval, vagy az ünnepi sonka mellé, esetleg egy bőséges hidegtál kiegészítőjeként is ellenállhatatlan. Ha egy igazi profitól szeretnéd megtanulni, hogy készül az isteni fonott, akkor Szabi a pék a te embered. Kalácssütésre fel!
1.jpg)
.jpg)
