Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Pataki Nóra
Cikk
MME
Húsvéti menü hús nélkül? Igen! Ráadásul olyan mennyei vegetáriánus menüsorokat állítottunk össze, hogy még a húsimádó vendégek is repetázni fognak belőle. Érdemes őket kipróbálni!
A legtöbben hévégén nyugodtan tudunk főzőcskézni: végre készülhet olyan étel, amire hétköznap nincs idő. Jöhetnek a kedvencek, akár többféle is. Most két menüvel segítünk azoknak, akik nem tudják, mit főzzenek. Íme az ötleteink!
Egy vancouveri vállalat gondolt egyet, és a kaviár növekvő népszerűségét kihasználva piacra dobta annak növényi változatát. Az egyébként igen drága luxusételnek számító tisztított és sózott halikra húsmentes változatához jóval kedvezőbb áron juthatunk hozzá.
Tokai Kristóf
A rizottó egy egyszerű, laktató étel, de mégis több, mint egy sima főtt rizs zöldségekkel (vagy éppen hússal) kombinálva. Elkészítésétől sokan tartanak, pedig egy jó recepttel nem lehet semmi gond. Mi most ötöt is összegyűjtöttünk – ezeknél a recepteknél garantált a siker!
Balogh Ágnes
Putóczki Gáborné
Vidék íze
Az olajban frissen kisütött, pirospaprikával és köménnyel fűszerezett fasírtnál nem sok jobb étel létezik. A külső rétege ropog, a belseje azonban szaftos marad, és a legjobb krumplipürével és egy kis franciasalátával kínálva. Nem kell azonban hús ahhoz, hogy zseniális fasírtot készíts!
A lasagne klasszikusan bolognai raguval és besamellel készül, de szerencsére jó néhány húsmentes változat is létezik belőle, így a vegetáriánusoknak sem kell lemondaniuk róla. Spenóttal, ricottával, pestóval, gombával vagy cukkinivel rakva is mennyei fogás. Érdemes kipróbálni!
Ünnepi vacsora hús nélkül? Igen! Ráadásul olyan mennyei vegetáriánus menüsort állítottunk össze karácsonyra, hogy még a húsimádó vendégek is repetázni fognak belőle. Levesre, főételre és desszertre is kínálunk 2-2 variációt, hogy biztosan megtalálja mindenki az ízléséhez legjobban passzolót!
A fiatalok közül sokan talán nem hallottak a tojáspörköltről, pedig ez is egy olyan fogás, amelyet egykoron viszonylag sokszor készítettek a háziasszonyok, ha gyors, egyszerű és olcsó ételt szerettek volna az asztalra tenni.
Az IKEA hot dog immár 40 éve a látogatók jól megérdemelt jutalma a vásárlás után, aminek mostantól a húsmentes változata is elérhető.
Ha már a könyöködön jön ki a paradicsomos tészta, akkor itt az ideje, hogy dobd a paradicsomot, helyette pedig készíts egy friss, zamatos, illatos, bazsalikomos szószt. Amíg a tészta fő, addig simán elkészülsz vele.
Hamvazószerdán kezdődik a húsvétot megelőző, 40 napig tartó nagyböjt. Azoknak, akik ebben az időszakban elhagyják a húst, összegyűjtöttünk 11 laktató rakott egytálételt sok-sok zöldséggel, hogy könnyebb legyen megtervezni az ebédeket-vacsorákat a következő több mint egy hónapban!
Elkezdődött a 40 napos böjt, előtérbe kerülnek a vegetáriánus receptek. Azoknak, akik ebben az időszakban elhagyják a húst, összegyűjtöttünk 15 gyors, húsmentes tésztaételt.
A húsmentes ételek is lehetnek finomak és laktatóak. Egy zöldséges rakott tészta, egy sajtos rakottas vagy egy rakott gombapaprikás például biztosan eltelít. Íme, a legfinomabb vegetáriánus rakott fogások!
Karácsonyi vacsora hús nélkül? IGEN! Ráadásul olyan ünnepi vegetáriánus fogásokat válogattunk össze a töltött káposztától kezdve a gombapaprikáson át a töltött édesburgonyáig, hogy még a húsimádó vendégek is repetázni fognak belőle. Próbáljátok ki őket!
Ha karácsonykor a töltött káposzta és a sült húsok mellé valamilyen vegetáriánus fogást is elkészítenél, ezt a töltött édesburgonyát nem érdemes kihagyni. Akár köretnek is tökéletes!