Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
PATAKY KRISZTINA
Cikk
MME
Késő tavasztól egészen a nyár végéig remek program a grillezés. Ha csak arasznyi balkonod van és hordozható grillsütőd, akkor is nekifoghatsz, garantáltan jól érzitek majd magatokat. 13 szuper húsos recepttel segítünk – biztosan találsz köztük kedvedre valót.
A nyár a kerti sütés-főzés, az ízletes grillhúsok és a vitamindús vegyes saláták időszaka. Készíts velünk zsírszegény, alakkímélő fogásokat a fogyókúra jegyében!
Videó
Mire kell figyelni, ha húst vásárolunk? A sertésnek melyik részéből milyen ételeket készíthetünk? Hogyan daraboljuk fel a csirkét? Bármilyen kérdésed is van, a Mindmegette új sorozatában Gábor hentes mindenre választ ad - ma a grillezést megelőző húsválasztáshoz ad tuti tippeket!
Török Zsuzsa
Az üzletek fűszerpolcain sokféle keveréket kínálnak grillezéshez, de magad is összeállíthatsz az ízlésednek megfelelő szárazpácot (rubot). Kísérletezz szabadon vagy válassz kipróbált házi receptjeink közül!
Az alumíniumtálca és a fóliabatyu grillezéskor megvédi az ételt a parázsba pottyanástól, továbbá megakadályozza, hogy a zsiradék a parázsra csepegjen, ám helytelen használat esetén káros lehet az egészségünkre. Ismerd meg a biztonságos és környezetbarát megoldásokat!