Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Nyáron a hétvégék nagy része általában a szabadtéri sütés-főzésről szól, és akár a grillsütő vagy a tárcsa, akár a bogrács kerül elő, néhány elv betartásával finom és egyúttal egészséges fogásokat tálalhatunk.
A tökéletes nyári grill-élményhez a jó minőségű húsok, halak és zöldségek mellett a finom mártogatósok, szószok is hozzátartoznak. A készen kapható, ízfokozókkal és tartósítószerrel teletömött barbecue-szósz helyett készítsd el otthon a sajátodat! Videón mutatjuk, hogyan készül.
Belátjuk, az időjárás mostanság nem a legideálisabb a szabadtéri sütögetéshez és bulikhoz, de arra kihasználhatjuk ezt az időszakot, hogy begyűjtsük a legjobb recepteket. Így amikor majd berobban a valódi nyár, már csak elkészíteni és elfogyasztani kell a finomságokat. Ezúttal szuper koktélreceptekkel támogatjuk a kerti partit.
Szekeres Lajosné Klári
Édes, csípős és csupán 15 perc összedobni, hogy aztán elképesztő ízt kölcsönözzön a grillrácsra kerülő húsoknak. Próbáld ki, és tutira nem vásárolsz többet bolti barbecue-szószokat!
Nemes-Pádár Csilla
A hús biztonságos grillezése, a finom végeredmény látszólag egyszerű feladat, de ne feledjük: senki sem születik grillmesternek. Segítünk, hogy igazán ízletes húsok készüljenek akár az első alkalommal is.
Hogy is szokták mondani? Minden sikeres férfi mögött áll egy nő? Nos, a grillpartik világában ez a mondás valahogy így szólna: az igazán ízletes és omlós hús mögött a jól megválasztott és elkészített pác áll. Adunk is hozzá néhány ötletet!
A nyári kerti partik menüsorából nem hiányozhatnak a legfinomabb zöldségek mellett a grillezett sajtok sem. Most utóbbi elkészítéséhez adunk tuti tippeket!
Megállíthatatlanul közeledik a grillszezon, ám nemcsak a húsoké lehet ilyenkor a főszerep! Legyen szó vegán, esetleg vegetáriánus menüről vagy köretről, a zöldségeket is érdemes, sőt ajánlott grillezni. Mutatunk néhány tippet és receptet, melyekkel garantált a siker.
A húsok mellett természetesen zöldségeket és gyümölcsöket is grillezhetünk. Előbbiek isteni köretek vagy vegetáriánus főételek lehetnek, utóbbiak pedig édes és zamatos desszertként zárhatják a grillpartit. Ha még nem grilleztél ilyen finomságokat, eláruljuk, mire figyelj!
A nagy melegben jól tesszük, ha a nehéz ételek helyett friss, ropogós salátákból és zöldségekből állítjuk össze az ebédet, és ha kerti partira vagyunk hivatalosak, akkor sem kell nagyon eltérnünk ettől: grillzöldségből is remek saláta készülhet!
Videó
Burgonyapüré helyett uborkasaláta, sült krumpli helyett coleslaw… Nyáron a köreteinket is lecseréljük, a nehéz kajákat felváltják a könnyű, hűsítő falatok. Németh Tamás, vagyis a Firkáltember most megmutatja nektek 3 kedvenc nyári salátáját, melyek tökéletesek grillhúsok mellé.
Legyél te is grillmester! A jó idő közeledtével végre itt a lehetőség a kerti sütögetésre. A biztos siker érdekében időben pácold be a húsokat, süss zöldséget is, és ne feledkezz meg a desszertről! Összefoglaljuk a legfontosabbakat.
Gallicoop
Végre eljött az idő, hogy megnyissuk a grillszezont! Ahhoz, hogy a szabadban sütögetett ételekkel elkápráztassuk a családot és a vendégeket, meg kell találnunk hozzá a tökéletes eszközt. Szakértő tanácsaival segítünk a megfelelő grillsütő kiválasztásában.
Elhatároztad, hogy idén tökélyre fejleszted a grilltudásod? Esetleg már tudod is, milyen iránymutatásokat kell feltétlenül betartanod? Szuper! Mi pedig abban segítünk, mely hibákat kerüld el, hogy tényleg te legyél a grillpartik királya.
Két szelet kenyér között mennyei olvadt sajt – kell ennél több? Nekünk biztosan nem! Ha eddig nem volt ötleted, mi legyen ma a vacsora, nem érdemes tovább gondolkodni rajta!