Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Az év utolsó napján muszáj, hogy malacsült kerüljön az asztalra, hiszen a következő esztendő sikeressége, jólétünk és egészségünk a tét. Ha nem tudod, hogy milyen módon készítsd el a nem mindennapi finomságot, mutatjuk az isteni, kívül ropogós, belül omlós malaccsászár receptjét!
Videó
Az osztrák hűtték sztárja a Germknödel, vagyis a gőzgombóc. Az elnevezése arra utal, hogy a gombócokat ez esetben nem főzik, hanem gőz fölött párolják. Mészáros Balázs séf most a Mindmegette konyhájában készítette el a gőzgombócokat, amiket sűrű, rumos szilvalekvárral töltött meg. Tálalásnál nyakon öntötte őket krémes vaníliasodóval, végül pedig megszórta őket mákkal. Ha eddig még nem próbáltátok elkészíteni otthon, itt az ideje!
Túrógombóc, szilvás gombóc, Nutellás gombóc... bármi jöhet, csak gombóc legyen? Akkor a következő válogatásunkban biztosan találsz kedvedre való receptet! Összegyűjtöttük ugyanis a legjobb gombócrecepteket, amelyben a nagyi klasszikus, házias gombócaitól kezdve az izgalmas, extrább gombócokig mindent megtalálsz! Nálatok melyik a kedvenc?
Pintér Virág
WM
A téli gasztronómia kedvelt kútja a különféle síterepeken üzemelő kifőzdék, hütték kínálata. Az egyszerű, laktató, finom fogásokat valóban érdemes átemelni a saját konyhánkba is, csak arra ügyeljünk, hogy a síelés helyett valamilyen más módon feltétlen mozogjuk le a begyűjtött kalóriákat.
PATAKY KRISZTINA
Habliliom
A hótakaró borította táj valahogy mindenkiből előhozza a gyerekkori szánkózások, síelések, hógolyózások emlékeit – aki pedig teheti, hódol is valamely téli sportnak vagy alaposan felöltözve kimerészkedik a természetbe.
Az emberi lelemény egyik csodája az élesztővel készülő tészták számtalan változata. A lehető legkiadósabb étel, bár némi türelem, macera és gyakorlat szükséges az elkészítésükhöz.