Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: gluténmentes

Receptek

Cikkek

Alapételek

Gyorsan könnyűt: Palacsinta muffin

Ha egy igazán finom és kiadós desszertet kell készítened, akkor nyugodt szívvel ajánljuk neked ezt a szuper palacsinta muffint. Gyorsan könnyűt rovatunkban most ennek az isteni finomságnak az elkészítését mutatjuk be, amivel biztos sikert arathatsz családi, vagy akár baráti körben is.  ...

0

Alapételek

Mentes percek Maresszal: isteni mézeskalács karácsonyra

Azzal talán mindenki egyetért, hogy mézeskalács nélkül nem igazi a karácsony. Elkészítése egyáltalán nem tartozik a nehézen kivitelezhető desszertek közé, ráadásul még sokáig friss is marad, díszítése pedig az egész család számára jó mulatság lehet. ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal: rántott hal, amiből az ételérzékenyek is ehetnek

A halételek nem hiányozhatnak karácsonykor az ünnepi asztalról. A halászlé mellett a rántott hal az egyik legkedveltebb fogás. A hagyományos módon panírozott ételekből azonban nem mindenki ehet, a gluténérzékenyeknek például más alternatívát kell keresniük. Czeilinger Mária, a Mindmegette mentes szakértője nekik mutat egy tuti receptet. ...

0

Desszert

Mentes percek Maresszal: somlói galuska, amiről sosem gondolnád, hogy nem hagyományos!

A somlói galuska nem tartozik a legegyszerűbb sütemények közé, hiszen háromféle öntet és háromféle piskóta elkészítésésből, majd egymásra halmozásából születik - viszont tökéletességénél fogva, annál népszerűbb! És, hogy azok se maradjanak ki ebből a gyönyörűségből, akiknek valamilyen ételérzékenységük van, mentes-szakértőnkkel elkészítettük a glutén- és laktózmentes változatot is. Megkóstoltuk és bátran kijelenthetjük: olyan, mint az eredeti! ...

0

Desszert

9 elronthatatlan kókuszgolyó, amiből mindenki rögtön kettőt vesz

Ha pofonegyszerű és villámgyors desszertet szeretnél készíteni, akkor egy kókuszgolyóval nem lőhetsz mellé! Szuperfinom utolsó pillanatos süti, amivel garantáltan sikert aratsz akár hétköznap, akár a vasárnapi ebéd után, akár bármilyen családi összejövetelen. ...

0

Érdekességek

Gluténmentes étrend: Mikor életmentő és mikor divat?

Ha gluténérzékenységről beszélünk, akkor ez alatt a cöliákiát, azaz a gluténszenzitív enterophathiát értjük, mely egy autoimmun betegség. Cikkünkben Fülöp Lili dietetikus a gluténmentes étrend helyes alkalmazását mutatja be, továbbá az ezzel kapcsolatos tévhitekről és félreértésekről rántja le a leplet. ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal: sütőtökkenyér, amiből egy morzsa sem marad

Ha ősz, akkor sütőtök! De a népszerű sütőtök krémlevesen kívül is érdemes elkészíteni néhány finomságot ezzel az alapanyaggal - például a sütőtökkenyeret. Egy kis lekvárral megkenve isteni finom, ráadásul laktóz- és gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Próbáljátok ki! ...

0

Alapételek

Mentes percek Maresszal: gombapaprikás nokedlivel pofonegyszerűen

Ha a nokedlit most kivételesen nem csirkepörkölttel ennéd, akkor próbáld ki ezt a pofonegyszerű és tartalmas gombapaprikást, aminek a húsimádók sem tudnak ellenállni. Ráadásul laktóz- és gluténérzékenyek is bátran megkóstolhatják. Garantált belőle a repeta! ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal - almás pite, a legfinomabb őszi desszert

Az ősz kihagyhatatlan desszertje az illatos, omlós almás pite. Sokaknak a nagyi-féle klasszikus jut az eszükbe, ha almás pitéről van szó. Az ételérzékenyek azonban aligha ehetnek a nagymama által készített süteményből. Czeilinger Mária, a Mindmegette mentes szakértője viszont egy olyan változatot mutat, amit glutén- és laktózérzékenyek is ehetnek és nagyon-nagyon finom. ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal - Villámgyors cukkinis-baconös tészta

Szerencsére ma már a tésztaételekről annak sem kell lemondania, aki gluténérzékeny. Ételérzékenyként is lehet laktató, ízletes ételeket enni. Ha már nyár van és cukkiniszezon, akkor próbáljátok ki ezt a cukkinis-baconös tésztát. ...

0

Fotó/Videó: Horváth András

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal: Sütés nélküli málnás kosárka

A nyár egyik kedvenc gyümölcse a friss, zamatos málna, amely nagyon sok desszertet tesz még izgalmasabbá. Mi most egy olyan finomságot mutatunk, amelyet a glutén-és laktózérzékenyek is fogyaszthatnak. A legjobb pedig az benne, hogy sütni sem kell. ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal - mennyei gofri, amiből mindenki ehet

A gofri az egyik legkedveltebb édes reggeli. Lekvárral, gyümölccsel, csokiöntettel, vagy mogyorókrémmel igazi nyalánkságnak számít. A gofri ráadásul egy olyan édesség, aminek az alaptésztáját tudod variálni. Ha ételérzékeny vagy, akkor is kiváló alternatívák állnak rendelkezésedre, hogy elkészítsd ezt a mennyei desszertet. Mutatjuk! ...

0

Felcsiki Tünde

Érzékenység és allergia

Őrülten jó partifalat kezdőknek: sajtos-sonkás rudacskák

A leveles tésztás partifalatokban az a legjobb, hogy olyan egyszerűek, hogy egy kezdő is pillanatok alatt csodás ropogtatnivalót varázsolhat belőle. Szerencsére ezekről a finomságokról a glutén- és laktózérzékenyeknek kell lemondaniuk. ...

0

Fotó/Videó: Nagy Anita

Desszert

15 perces édesség, amit lehetetlen elrontani: kókusztekercs - egy kis csavarral!

A kókusztekercs egy örök kedvenc: nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon sokáig eláll, és a klasszikus változat meglehetősen pénztárcabarát. Ha ünnepi alkalmakkor - vagy, mert van gluténérzékeny a vendégek között - szeretnénk egy kis extrát belecsempészni, akkor készítsük úgy, ahogy Mennyei Mentes Maresz a lenti videóban: háztartási keksz helyett őrölt mandulával! A végeredmény - hogy stílszerűek legyünk: MENNYEI! ...

0

Érzékenység és allergia

Mentes percek Maresszal - paradicsomos gnocchi a sütőből

Az ételérzékenyeknek sokszor probléma, hogy kedvenc ételeiket, hogyan alakítsák át úgy, hogy abból jóízűen ehessenek. Czeilinger Maresz, a Mennyeimentes blog szerzője egy gluténmentes paradicsomos gnocchi receptet mutat most nektek, ami még finomabb, ha sütőben megsütitek. ...

0