Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Rövid időn belül a harmadik gluténmentes tallért vonta ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, ugyanis allergén anyagot tartalmazhat.
Újabb nassolnivaló került le a boltok polcairól, miután az ellenőrzés során kiderült, hogy allergén anyagot tartalmazhat a gluténmentes termék.
Az élelmiszerboltokban ma már sokféle gluténmentes terméket találhatunk. De mi a helyzet akkor, ha otthon próbálunk gyomorkímélő ételeket készíteni, netán étteremből rendelnénk?
Felfúvódás, migrén, bőrkiütés, esetleg hasmenés? Lehet, hogy az étrendedben kell keresned a panaszok okozóját!
A glutén egyfajta fehérje, amelyet a sikértartalmú gabonafélék tartalmaznak. Az arra érzékeny embereknél allergiás reakciót vagy felszívódási zavart válthat ki, vannak azonban olyan ételek, melyekkel szuperül lehet ezeket helyettesíteni.
Videó
A gluténmentes étrend nem azt jelenti, hogy nem ehetsz semmit, ami finom. Bloggerünk, Csonka Enikő ezúttal egy kiadós és ínycsiklandó levest hozott, hogy bemutassa: bármit elkészíthetünk glutén nélkül, finoman!