Gerbeaud Emil

Találatok

Cikk

Tudod, mi a Zserbó? A Vörösmarty lánykori neve!

MME

Émile Gerbeaud, vagyis magyarul: Zserbó Emil svájci származású cukrász 1884-ben érkezett Budapestre a franciaországi St. Étienne-ből, ahol jól menő cukrászdája működött. Nem véletlenül érkezett Pestre, hiszen maga az idős Kugler Henrik csábította ide, akinek nem volt utódja.

Cikk

Pipettás konyakmeggy - Így ünnepli 160. születésnapját a Gerbeaud

MME

Hogyan lehet új köntösbe öltöztetni a lúdlábat? Melyik közkedvelt desszerthez szolgálnak fel pipettát? Tehet-e csodát a karamellizált pekándió a diplomatapudinggal? A 160 éves Gerbeaud cukrászda születésnapján jártunk.

Cikk

Ízig-vérig budapesti ízek: mennyei zserbó és zseniális Gundel-kreációk

MME

Régi ismerős ízekkel ünnepeljük Budapestet: a zserbóval, amely méltán lett világhírű!