Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Videó
Mozgalmas novemberre készülnek a Gellért Söröző & Brasserie munkatársai. Nemcsak a hagyományos Márton napi Borfesztiválra tartogatnak pazar ételkülönlegességeket, de a fesztivált felvezető Butik sörfesztiválra is. Az új étlapot megálmodó Vona Róbert, bemutatott egy pazar sörrel készült főételt, de a videóban szó lesz Szent Gellértről, múltról és jövőről egyaránt.
Cikk
Idén szeptemberben ünnepli 100. születésnapját az egyik legszebb fővárosi szálloda, a Danubius Hotel Gellért. Uralkodók, egyházi vezetők, világhírű művészek is megfordultak az elmúlt évtizedek alatt a szállodában, amelynek éttermeire már a kezdetektől felfigyeltek.
A Márton napra készülődve libalevest főztünk a Gellért söröző fiatal és kreatív séfjével, Frideczky Andrással. A piros libalevest te is könnyen elkészítheted, mert most megmutatjuk a mesteri fortélyokat!
A gasztronómia védőszentjei beköltöznek a Gellértbe! Idén az újbor bíráját, a szőlősgazdák védőszentjét, azaz Szent Mártont és a gasztronómia védőszentjeit idézi meg az ország legizgalmasabb Márton napi programsorozatán a Danubius Hotel Gellért november 10-13 között, melyre most egy jó válasszal páros belépőt nyerhetsz.
Az olasz előételek palettája rendkívül széles, de a legegyszerűbb és legkedveltebb egyértelműen a bruchetta. Ám ez a friss paradicsomból, fokhagymából és bazsalikomból készült, zöldségraguval megpakolt pirítós nem csak aperitifnek, sörkorcsolyának is kiváló - pláne, ha némi húst is csempészel bele!
A Gellért söröző séfje, Frideczky András szerint fontos, hogy egyénisége legyen az ételnek kevés, de meghatározó fűszerezéssel, amit nem készítenek el mindenhol! Ennek jegyében készített nekünk egy fogást, amit jeles alkalmakkor érdemes kipróbálnod!
Török Zsuzsa
Verőfényes, nyári idő ígérkezik a hétvégére, amit érdemes a szabadban tölteni-s ha már hétvége, szerencsés lenne nem csak a programokat, de az étkezést is megoldani a helyszínen. Mindjárt 5 olyan programot is ajánlunk a hétvégére, ahol garantált a szórakozás, és a különleges, ínycsiklandó ételfelhozatal is!