Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Ha ősz, akkor gesztenye és csokoládé, minden mennyiségben - úgyhogy hoztunk is nektek egy egyszerű gesztenyetrota receptet, mégpedig Borbás Marcsi konyhájából, akinek a neve egyértelműen garancia a magas minőségre! A könnyű kakaós piskótarétegek közé töltött könnyű, tejszínes gesztenyekrém csupa jót ígér, a kommentelők is egyből rávetetteék magukat - próbáljátok ki!
Ázsiai ízutazás, füstös BBQ, umami és fenntarthatóság – ezek jellemzik 2022-ben a trendeket a nemzetközi gasztronómiai szakemberek véleménye szerint. Olvass tovább, és fűszerezd meg a konyhában töltött perceket válogatásunkkal!
Idén nyáron különleges kulturális és gasztronómiai központtá alakul a Szigliget Várudvar, ahol a népszerű budapesti éttermek pop-up kitelepülései mellett a Nespresso saját Mini Boutique-kal és kávézóval várja a látogatókat a nyári szezonban.
Videó
Ha személyre szóló, saját készítésű ajándékot szeretnénk adni karácsonyra, szeretünk a konyhában sertepertélni, a szeretteink pedig imádják a hasukat, akkor egészen biztosan valamiféle gasztroajándék a legjobb választás. Hoztunk néhány ötletet.
Stern Ágnes
Esős, szomorkás időben nincs is jobb és pihentető dolog, mint megnézni otthon egy jó kis filmet a kanapéról vagy az ágyból. Hoztunk néhányat kedvcsinálónak, amikben az evés és az ételek is fontos szerepet kapnak.
Minden eddiginél különlegesebb helyszín, a Stílusos Vidéki Szállodák vendégeskedése, illetve az ő jóvoltukból a reggelizés lehetősége, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás, gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és Tóth Vera esti koncertje várja a vidéki gasztronómia elkötelezett híveit Rácalmáson, szeptember 8-án a SVÉT 11.0 nagyrendezvényén.
Sütni tanítja a nézőket Erdélyi Mónika. A Mónika-show-val ismertté vált sztár a Cukrászok című műsor után egy újabb gasztronómiai műsort kap a Chili TV-n.
Szeptember 27-én indul a Culinary Institute of Europe (CIE) Kulináris Művészetek képzési programja, az utolsó helyeket még el lehet csípni az egyéves képzésre.
Chrenkó Viki
Több badacsonyi hely összefogásának eredményeképp elindult a Badacsonyi Tekergő járata: egy ingyenesen elérhető elektromos kisbusz, ami a tanúhegy legjobb helyeire viszi el a vízitaxival érkezőket. Végigjártuk, mutatjuk a kedvenceiket!
Török Zsuzsa
4 gasztroprogram a hétvégére, ha a természetbe vágyva finom falatokat kóstolnál vagy felkészülnél a közelgő grillszezonra.
Ciprusi utazást tervezel, mert Európa idei kulturális fővárosa, Páfosz érdekel, amely előtt a szerelem istennője kikelt a habokból vagy csak ejtőznél a tengerparton? Bármerre jársz is a szigeten, mindenfelé jó ízek fogadnak!
Dúl a háború Fördős Zé és Schobert Norbi között, miután a fitneszguru szombaton beszólt Benke Laci bácsi kritikusainak, és a posztban a Konyhafőnök zsűritagját is bírálta. Zé a Facebookon válaszolt Norbinak.
Január harmadik hétvégéjén Vince-napi rendezvények várnak a borrégiókban, de Etyekre, Miskolctapolcára és Miklósfára is érdemes ellátogatni.
Az előttünk álló hétvégén szurkolhatsz egy böllérversenyen, egyedülálló módon ismerkedhetsz a skandináv gasztro-kultúrával és különleges kávékat is kóstolhatsz.
Az év végén megjelent szakácskönyvek közül már szemlézgettünk – most újabbakat ajánlunk ajándékozásra vagy a saját polcodra.