Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: fűszer

Cikkek

Érdekességek

Gyömbér, a nyári gyógyír - sokan nem szeretik, pedig nagyon jót tesz

Az elsősorban indiai és délkelet-ázsiai ételek fontos alapanyaga itthon is egyre népszerűbb – ráadásul nyáron nagyon hasznos is. ...

0

Érdekességek

4+1 fűszer, ami nem hiányozhat a konyhádból - így használd fel őket!

Nagymamáink konyhájában több olyan csodafűszer is lapult, amelyekkel a legegyszerűbb ételeket is igazi csemegévé varázsolták.  Most ezeket a klasszikus fűszernövényeket veszünk górcső alá, hogy te is megismerd őket, na meg arra is kitérünk, melyiket mikor érdemes használni. ...

0

Érdekességek

Mi és hogyan kerüljön a fűszerpolcra? Hasznos tippek nem csak kezdőknek

Fűszereink adják az ételek ízének sava-borsát - ez az állítás ritkán értelmezhető annyira szó szerint, mint ebben az esetben. Igaz, ilyen-olyan fűszerek minden háztartásban vannak, ám nem mindegy, milyen szempontok szerint vásárolja őket az ember, mint ahogy az sem, hogyan és meddig tárolja azokat. ...

0

Alapételek

7+3 tuti karácsonyi fűszer, amitől finomabb lesz az ünnepi menü

Adventtől karácsony végéig a konyhákat illatos fűszerek aromája lengi be. Amellett, hogy finomabbá varázsolják ételeinket és italainkat, még az egészségünkre is jótékonyan hathatnak. Íme a legnépszerűbb karácsonyi fűszerek és néhány fontos, érdekes tudnivaló róluk! ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Kisokos a fűszerekről: Mit nevezünk egyáltalán fűszernek?

Tágabb értelemben fűszernek nevezünk minden olyan ásványokból, állatokból, gombákból és növényekből nyert anyagot, amelyet illata, íze, zamata, színe vagy tartósító tulajdonsága miatt ételeink elkészítéséhez felhasználunk. Ilyen például a konyhasó, a tintahaltinta és a szarvasgomba, de az ecet és a mustár is. ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Kisokos a fűszerekről: Mikor melyiket tegyük az ételbe?

A különféle fűszerek eltérően viselkednek a fazékban: egyesek nem bírják a magas hőmérsékletet, másoknak éppen a hőkezelés segít az aromák kiteljesítésében. Az ételek tökéletes ízharmóniájának eléréséhez kulcsfontosságú a fűszerek hozzáadásának időzítése. ...

0

Török Zsuzsa

Praktikus

Így szedd ki a fűszereket az ételből - 4 egyszerű trükk!

Ugye milyen nehéz úgy merni bizonyos ételekből, hogy ne kerüljön a tányérba szemes bors, szegfűszeg, borókabogyó vagy egyéb fűszer? Mutatunk 4 egyszerű megoldást, amelyekhez szinte minden háztartásban megtalálhatók a kellékek. ...

0

Érdekességek

5 konyhai mítosz, amit igaznak hittél, pedig nem az - 2. rész

Szájhagyomány útján terjed, a nagyitól tanultuk, hallottuk a piacon a néniktől... Nem szabad azonban felülni mindennek! Utánajártunk, melyik konyhai mítosz igaz, és melyik az, ami csak mese. ...

0

Török Zsuzsa

Praktikus

7 dolog, amit soha ne tegyél a turmixgépbe!

Egy erős motorral és éles pengékkel felszerelt, strapabíró üvegkelyhes készülék többre is képes, mint hogy csupán turmixot készítsünk vele. Mégse dobálj vagy önts bele mindent válogatás nélkül! ...

0

Praktikus

10 tuti tipp, a friss fűszernövények felhasználására

Te is dobtál már ki cserepes fűszernövényt, mert tönkrement, miután letépted róla a főzéshez éppen szükséges néhány levelet? Az élelmiszerboltit hiába öntözöd, csak akkor marad meg, ha átülteted. ...

0

Diéták

3 fűszer, amit rendszeresen enned kell, ha fogyni szeretnél!

Hogyan segíthetnek az intenzív ízű fűszerek a fogyókúrában? Az alábbiakban adunk néhány hasznos tippet! ...

0

Egészséges

Ilyen hatással van a szervezetedre, ha csípős ételeket eszel

Eltérőek a vélemények: egyesek egészségtelennek tartják, míg mások kifejezetten szívesen fogyasztják őket. Mindenesetre tény, hogy a csípős anyagokat tartalmazó élelmiszerek erősítik a szervezet védelmi rendszerét, ezért a mértékkel történő fogyasztásuk kimondottan hasznos a megfázásos, influenzás időszakban. ...

0

Érdekességek

Videó! Penészes, szennyezett húsokat foglalt le a Nébih

2,5 tonna lejárt , szennyezett, penészes hústól mentették meg a vásárlókat a Nébih ellenőrei. ...

0

Diéták

Így lesz lapos a hasad: 11 hasznos tipp

Rengeteg nő vágyik lapos hasra, ha te is köztük vagy, érdemes megfogadnod tanácsainkat! ...

0

Szponzorált tartalom

Promóció

5 tipp, hogyan válassz sört egy ételhez

Mikor egy ételhez sört választunk, egy olyan összhatást keresünk, amely mindkettőt egy magasabb szintre emeli. Mindkettőnek jónak kell lennie önmagában is, de a lényeg, hogy együtt fogyasztva olyan ízeket hozzanak ki egymásból amit külön-külön fogyasztva nem kapnánk meg. Jöjjön néhány alapszabály. ...

0