Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
PATAKY KRISZTINA
Cikk
A fogyókúra idején az alkoholbevitelünket is mérsékelnünk kell, vagy legalábbis olyan italt választani, ami alacsony kalóriatartalmú. Mutatjuk, melyek ezek.
Mindenkinek van egy barátja, ismerőse vagy családtagja, aki a bor megszállottja. Van, aki az ízéért, más egészségvédő hatása miatt fogyasztja. Mutatjuk, miért lehet jó, ha te is elszopogatsz egy pohárka vörösbort esténként.
A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy sokak kedvenc itala, a Prosecco hamarosan végleg eltűnhet a polcokról.
Top100 Bor
Milliók rajonganak érte, fogyasztásának kultúrája évszázadok óta töretlenül virágzik. Az illatos, aromás bor nem pusztán alkoholos szomjoltó, sokkal inkább kutúrtörténeti érték. Hazánkban is egyre népesebb a nemes nedű rajongói tábora, azonban a boretikett alapszabályait mégsem árt tisztázni.
Gianni Annoni harminc évvel ezelőtt lépte át először a magyar határt, és talán ő maga sem gondolta volna, hogy ilyen élet vár majd rá a Kárpát-medencében. Nemcsak szabad lett, de új otthonra is talált itt, ahol irigylésre méltó életet épített családjának.
Mindenhol rekordokat dönt a hőség, amit még azok is nehezen viselnek, akik szeretik a nyarat. Borkedvelőként ilyenkor egyértelműen a fröccshöz nyúlunk, ami hidratál és hűsít is.
A hazai illatos fajták közül az egyik közönségkedvenc a cserszegi fűszeres. Ha egy hétköznapra való, jó ivású fehérbort keres valaki, akkor érdemes a cserszegik között körülnéznie, nem utolsósorban remek ár-érték aránya miatt.
A február évek óta a furmint hónapja, amikor sok szó esik erről a szőlőfajtáról. Bár az idei évben talán kevesebb kóstolón, borvacsorán, és rendezvényen vehetünk részt, azért most se feledkezzünk meg arról, hogy bővítsük a tudásunkat a furminttal kapcsolatban. És persze kóstoljuk is!
Ha egy kedves, gyümölcsös és a termőhelyet kifejező bort keresünk, akkor érdemes elidőzni a hárslevelű palackjai előtt. Ez a szőlőfajta megérdemli, hogy felfedezzük a különböző arcait, és persze arról se feledkezzünk meg, hogy milyen ritkasággal van dolgunk, ha hársat kóstolunk.
„Magyar borral szebb az ünnep!” – ezzel a szlogennel népszerűsíti a minőségi borok fogyasztását karácsonyt megelőzően az Agrármarketing Centrum (AMC). Az ünnepi borkampány elengedhetetlen része a megfelelő bor-étel párosításoknak és a magyar borvilág változatosságának bemutatása, és mindannak az áldozatos munkának a megismertetése, amelyet a borászok egész évben tesznek a minőségi magyar borok készítése érdekében.
A Balaton körüli pincészetek kiemelt fajtává tették az olaszrizlinget. Ha megismernénk ennek a szőlőfajtának az arcait, a legjobb, ha itt kezdünk hozzá.
A mérsékelt borfogyasztásnak vannak egészségügyi előnyei, ám ilyenkor mindig inkább a vörösbor jótékony hatása kerül előtérbe. Pedig érdemes olykor egy pohár fehérbort is fogyasztani. Mutatjuk, mi mindenre van jó hatással.
Az északon, a Duna jobb partján elterülő Komárom-Esztergom megye területén található neszmélyi borvidéket kapásból talán a kevésbé ismert bortermő területek közé soroljuk, de aki az itteni, élettel teli borokat egyszer megkóstolta, az többet nem felejti el.
Ritka hazai fajtáink egyike, amelyik szorosan kötődik a Nagy-Somlói borvidékhez. Nem könnyen adja magát, de – talán épp ezért – komoly és elkötelezett rajongótáborral rendelkezik ez a rendkívül karakteres szőlőfajta, amelyhez az egyik boros legendánk is köthető.
A Felső-Magyarország borrégióhoz tartozó Mátrai borvidék területe annak is ismerős lehet, aki nem borrajongó. A Mátra és a Bükk hegyei számos kirándulót vonzanak egész évben a környékre. Aki ide látogat, útja során biztosan belebotlik egy-egy szőlővel teleültetett területbe.