Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: ételmesék - CIKKEK

Cikkek

Érdekességek

A Gundel-palacsinta története - Lolának köszönhető minden

A Gundel-palacsinta eredeti receptjét nevével ellentétben nem is a híres vendéglős család egyik sarja alkotta meg... ...

0

Érdekességek

Meglepő, hogy kinek köszönhetjük a vattacukrot

A vattacukor, amit az Egyesült Államokban már saját Nemzeti Vattacukor Nappal is megünnepelnek, az 1900-as években lett népszerű édesség. Mondhatnánk, hogy a fogorvosok bosszantására találták ki, de az igazság az, hogy a vattacukrot készítő gép előállításában, még egy fogorvos is segédkezett. ...

0

Érdekességek

Dél-Olaszországból hozott kovászból készült Mátyás király kenyere

Melyik volt a legnépszerűbb hal Mátyás király udvarában? Milyen ételeket hozott magával a király olasz felesége Beatrix? És hol kóstolhatjuk meg ezeket a finomságokat legközelebb? ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Tudtad? Finnyás milliomosnak készült az első chips

Sokak kedvenc rágcsálnivalója a ropogós burgonyaszirom, amelyet egy amerikai szálloda szakácsának köszönhetünk. De vajon mi köze van egy német autógyárhoz? ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Keményen megbüntették, akik silány dijoni mustárt készített!

Bár a Biblia példabeszédeiben szereplő és a piramisokban is fellelt mustármagból a rómaiak óta sokfelé készítenek csípős mártást, a mustár a burgundi hercegek asztalán vált igazán népszerűvé és máig elválaszthatatlanul Dijonhoz kötődik. ...

0

Török Zsuzsa

Desszert

Parányi színes habcsókok, amikért rajon a világ: íme a macaron-sztori!

A macaronmánia a 20. század közepén kezdett el terjedni a világban, miután a patinás párizsi Louis Ernest Ladurée kávéház cukrásza, Pierre Desfontaines először illesztett össze két mandulás habcsókpasztillát ganache krémmel. ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Így lett egy egyszerű fokhagymalevesből zseniális paradicsomos-fűszeres gazpacho!

De gazpacho no hay empacho – mondogatják a spanyolok. Ez az előételként és nyári hűsítőként egyaránt fogyasztott, paradicsom alapú hideg leves Andalúzia tipikus étele, de eredetét az ókori görögöknél és rómaiaknál, valamint a mór és arab kultúrában kell keresnünk. ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Mogyoróvajas-baconös szendvics és fasírt tükörtojással: döbbenet mit evett Elvis reggelire!

Hányszor hallottuk, hogy reggelizz úgy, mint egy király! De vajon mit evett reggelire a legnagyobb király, Elvis Presley? ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Minden, amit tudnod kell New Orleans ikonikus szendvicséről, a muffról!

Louisiana legnagyobb városa legalább olyan híres a komplett ebéddel felérő muffuletta szendvicsről, mint a dzsesszről és a húshagyókeddi karneválról. Hitted volna, hogy egy Szicíliában született kereskedő találta ki? ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Egy háztartási balesetnek és egy szerelmes férjnek köszönhetjük a kockacukrot!

Manapság magától értetődő mozdulattal ejtjük a kávénkba a kocka alakúra préselt édesítőt, de ez nem volt mindig így. Tudtad, hogy a kockacukrot egy háztartási balesetnek és egy szerelmes férjnek köszönhetjük? Még emlékműve is van! ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Ősi indián vagy ír parasztkenyér? Itt az élesztőmentes szódás kenyér története!

Bár az írek szerint hagyományos kenyerüket a zöld szigeten szülte a szükség, könnyen meglehet, hogy az indiánok ősi receptje jutott el hozzájuk az amerikai telepesek közvetítésével. ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Csirkeleves, haggis és gyümölcskenyér: a Burns-vacsora menüsora, avagy a skót Petőfi születésnapjának ünnepi lakomája

A skótok minden év január 25-én evéssel-ivással és versekkel emlékeznek meg legnagyobb nemzeti költőjük Robert Burns születésnapjáról, bárhol éljenek is a világban. Tudj meg mindent a dudaszóval kísért szertartásos Burns-vacsoráról, ha neked is kedvenced a skót Petőfi! ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Érdekességek: amit eddig nem tudtál a Downton Abbey konyhájáról

Elárulunk néhány titkot, ami érdekelhet, ha imádod a Downton Abbeyt, az Angliában forgatott kosztümös tévésorozatot, és lenyűgöznek a minden részben feltűnő terített asztalok. ...

0

Török Zsuzsa

Érdekességek

Emberjogi vitát váltott ki egy népszerű osztrák desszert

Eláruljuk, mi köze van Verdi operájának a bécsi konyha és a hütték népszerű desszertjéhez, a gőzölt csokipudinghoz, és azt is elmeséljük, miért váltott ki a finomság emberjogi vitát. ...

0

Török Zsuzsa

Fűszerek és ízesítők

Halszószból a világ kedvenc paradicsommártása: íme a Heinz ketchup elképesztő sztorija!

Tudtad, hogy a manapság minden háztartásban megtalálható piros szószban eredetileg egyáltalán nem volt paradicsom? És azt, hogy hány fokos szögben kell tartani, és hol kell megütni a világ első ketchupjának, az azóta is a legjobbnak számító Heinznek az üvegét ahhoz, hogy pont a megfelelő mennyiségű szósz kerüljön a tányérra? ...

0