Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: élelmiszerbiztonság

Cikkek

Praktikus

20 gyümölcs és zöldség, amiket soha ne tárolj egymás mellett - 1. rész

Ti hol tartjátok a zöldségeket és a gyümölcsöket? A hűtőszekrény erre kijelölt, alsó fiókjában, esetleg a konyhapulton, egy szép nagy gyümölcsöstálban vagy kosárban, igaz? Nagyon helyes eljárás - eltekintve attól, hogy egyáltalán nem mindegy, hogy melyiket hol, és mi mellett tároljuk, ugyanis gyors pusztítást végezhet egyik a másikon. ...

0

Praktikus

6 konyhai baki, amivel könnyen ételmérgezés áldozata lehetsz

Vannak olyan élelmiszerbiztonsági alapszabályok, amiket már egészen kis korunkban magunkévá teszünk: a nyers tojásos ételeket lehetőleg még aznap el kell fogyasztani, vagy, hogy a salátákat nagyon alaposan meg kell mosni, ha megkímélnénk magunkat az e-kóli baktériumok okozta hasfájástól. De ezeken kívül van még egy pár olyan higiéniai tézis, amely kevésbé ismert, vagy épp, hogy rosszul ismert, pedig legalább annyira fontos, mint az említett két alapvetés. ...

0

Érdekességek

Sima liszttel felütött tönkölybúza liszeteket hívott vissza a Nébih

Közérdekű bejelentés alapján vizsgált 100% tönkölybúza liszteket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatósági ellenőrzés során bebizonyosodott, a termékek nagy mennyiségben közönséges étkezési búzalisztet tartalmaznak. ...

0

Érdekességek

Kiderült: a rosszul tárolt rizstől ételmérgezést is kaphatsz - így úszd meg!

Nem gondolnád, de a maradék rizstől nagyon, NAGYON rosszul lehetsz, ha nem megfelelően tárolod. Mondjuk, hogy ez pontosan mit is jelent. ...

0

Érdekességek

Életveszély! Üvegdarbokat találtak egy sajátmárkás mirelit rösztiben!

Belga bejelentés szerint két francia vásárló Auchan sajátmárkás fagyasztott rösztiben üvegszilánkokat talált. A termékből Magyarországra is érkezett. ...

0

Érdekességek

Penészes kenyér, bogarak és hajszál a tésztában: újabb horrorpékséget záratott be a Nébih!

Rozsdás eszközök, bogarak, takarítatlan padló, vállalhatatlanul koszos munkaruhák, és súlyos dokumentációs hiányosságok miatt záratott be a Nébih egy Pest megyei pékséget. ...

0

Érdekességek

Diákcsemege-teszt: egy kevésbé ismert mix lenyomta a Kalifát és a Mogyit is!

Az iskolakezdésre tökéletes tesztalanyt válaszott a Nébih Szupermenta-csapata: a nagy népszerűségnek örvendő olajosmag-aszaltgyümölcs keveréket, a diájkcsemegéket vizsgálták a hivatal szakemberei. Összesen 14 terméket vettek górcső alá - szó szerint, laboratóriumban -, de persze az is kiderült, hogy melyik a legfinomabb mix! ...

0

Érdekességek

Döglött rovar volt a bébitápszerben, a Nébih visszarendelte

Szlovén bejelentés alapján értesült a Nébih arról az esetről, hogy egy vásárló elhullott rovart talált egy gyermektápszerben. A termékből Hollandiába, Horvátországba, Szlovéniába és Magyarországra szállítottak, ezért az értesítést követően a Nébih azonnal felvette a kapcsolatot a termék magyarországi forgalmazójával, a nyomon követési vizsgálat folyamatban van. ...

0

Érdekességek

Kosz, romlott élelmiszer és gyógyszerek a konyhában: balatoni horrorbüfét záratott be a NÉBIH!

Azonnali hatállyal felfüggesztette egy balatoni büfé tevékenységét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), miután a helyszíni ellenőrzést végző szakemberek megállapították, hogy a súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai hiányosságok miatt a büfé élelmiszer-előállító, vendéglátó ipari tevékenység végzésére alkalmatlan. A hatóság – a tevékenység korlátozásán túl – 120 tétel, részben lejárt, részben nem nyomon követhető terméket vont ki a forgalomból. ...

0