Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Ez a laktató krumplis tészta, a dödölle valaha a szegények eledele volt, hiszen alapvetően csak krumpli és liszt kellett hozzá - ma már a legmenőbb éttermekben szolgálják fel köretként. Következzen most az autentikus alaprecept, és egy nagyon fontos jótanács, amit érdemes megszívelni, ha igazán jó dödöllét szeretnénk készíteni.
Videó
Ahány ház, annyiféle dödölle, ráadásul hívják gancának, gánicának és cinkének is. Németh Tamás, vagyis a Firkáltember most megmutatja nektek, hogy készül az eredeti vasi, zalai dödölle.
Hanzl Zita
Ahány tál dödölle, annyi szokás. A pofonegyszerű alapreceptnek összesen négy összetevője van a vizet és a sót is beleértve, de hogy csodálatos legyen ez a Zalára jellemző fogásunk - akár magában, akár köretnek készítjük -, egy zalai séf, Sztana Ferenc segít nekünk. Annyit elárulunk: a krumplikérdés sokkal fontosabb, mint gondolnánk!
Csóra Andrea
Török Zsuzsa
A wellness mellett gasztronómiai élvezetekben is részed lehet a 750 éves településen és a mellette kiépült fürdővárosban, Bükfürdőn! Ismerd meg és próbáld ki a helyi séfek otthon is elkészíthető receptjeit!
Katona Andrea
Malmos Szilvia
Rösti, vagy tócsni? Dödölle vagy lapcsánka? Ahogy ház, annyi módon hívják és készítik ezt a hihetetlenül népszerű fogást: reszelt krumpli kisütve, mártogatóssal - amit persze apró trükkökkel még ellenállhatatlanabbá tehetsz!