Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
A káposztaleves-kúra már lejárt lemez: helyette egy olyan csirkés zöldséglevest ajánlunk, ami az összes fontos tápanyagot tartalmazza, ezáltal pedig remek alapot jelent egy pár napos kúrához.
Videó
Van élet a húson túl, és nem is akármilyen! Tökéletes bizonyíték erre ez a mogyorós-currys kölestészta is, ami nem elég, hogy izgalmas ízvilága miatt nagyon finom, de még laktató is. Ha szereted ezzel az indiai fűszerrel készült ételeket, na meg nyitott vagy egy kis újításra a konyhádban ebédkészítés tekintetében, akkor ezt a te recepted!
KIRSCH ANDRÁS
Akik követik a Házisáfrány blogomat, tudják, nem én vagyok a tipikus egészség blog. Ez persze nem azt jelenti, hogy ellene vagyok az egészséges ételeknek, sőt! Én csak azt utálom, de őszintén, amikor az épp aktuális, tiszavirág életű gasztrotrend kifacsart szabályait követve valaki úgy készít el egy fogást, hogy nagyjából minden egyes hozzávalót valami mással helyettesít benne: tej helyett gabona ital, vaj helyett kókuszzsír, cukor helyett xilit, liszt helyett valami gluténmentes rémség, ne is menjünk bele!
Gallicoop
Hogyan segíthetnek az intenzív ízű fűszerek a fogyókúrában? Az alábbiakban adunk néhány hasznos tippet!
Ha híres vagy, akkor az emberek kíváncsiak arra, hogy hogyan élsz, mit eszel. Katalin hercegné annak ellenére, hogy férje Vilmos herceg a brit trón várományosa, nem reggelizik kaviárt és nem a világ legdrágább ételeiért rajong. Katalin olyan ételeket szeret, amit egy átlagember is könnyedén beszerezhet, vagy elkészíthet.
Az év minden napján mást főzhetne a családjának, de Jamie Oliver szeretteinek is megvan a kedvenc étele. A sztárséf lerántotta a leplet a családjáról, és azt is elárulta, mi az az élelmiszer, ami egyből eszébe jut a feleségéről.
Szereted az indiai konyhát, de otthon még nem mertél belevágni egy-egy fogás elkészítésébe? Itt egy pofonegyszerű, könnyen beszerezhető alapanyagokból álló, és igazán autentikus fogás, amivel elkápráztathatod a családot és a barátokat!
Lenger Vali
A kurkuma olyan szuperélelmiszer, ami szinte minden egészségügyi problémára jó. Nem véletlen, hogy az egyik legismertebb itthon kapható kurkuma-étrendkiegészítő egyhavi adagja több ezer forintba kerül. Jó hírünk van: az áldásos hatás úgy is elérhető, ha a fillérekért megvásárolható fűszert alkalmazzuk, vagy a néhány száz forintba kerülő gyökérgumóból magunk készítjük el otthon.
Nem mindennapi fűszerek, sok zöldség, változatos mártások – az indiai konyha rendkívül változatos, és, ha szereted a pikáns ízeket, biztosan rabul ejt!
WM
A curry egy olyan fűszerkeverék, amely visszaidézi a „Korona gyémántjának” konyháját. A currykben lévő, a különböző arányokban és összetételben szereplő indiai fűszerek más-más szaftos étel elkészítését teszik lehetővé az indiai konyhát csak laikus módon ismerő, műkedvelő szakácsok számára is.