Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
A falafel a közel-keleti konyha jellegzetes fogása, egyben pedig az egyik legismertebb streetfood a hot dog és a hamburger mellett. Biztos, hogy a sarki gyrosos is isteni falafelt készít, de ha szeretnéd azt is überelni, készítsd el magadnak otthon. Sokan úgy gondolják, hogy macerás az elkészítése, de ez egyáltalán nem igaz. Kiváló bizonyíték erre a következő receptvideónk is, aminek segítségével a tiéd is zseniálisan finom lesz.
Kard Sándorné
Török Zsuzsa
A laktató közel-keleti étel tökéletes fogás vegetáriánusoknak vagy vegánoknak, de húsevők is kedvelik az olajban megsütött csicseriborsós golyókat.
Déri Szilvia, Házisáfrány
Imádom ezt a levest! A bulizós barátaim szerint másnaposság ellen is valóságos csodaszer. Laktató, finom, mindenki örülni fog neki, és ami talán a lényeg; mindössze 15 perc alatt kész is van! Ha vacsorára főzzük, érdemes belőle nagyobb adagot csinálni, hiszen remekül melegíthető, így másnap, irodai ebédnek is tökéletes.
Déri Szilvia
Szereted a svéd húsgolyókat? Akkor próbáld ki a finomság húsmentes változatát is, nem fogod megbánni! Mutatjuk, hogy készítsd el a svéd zöldséggolyókat.
Orbán - Marosi
A csicseriborsó már közel 8000 éve megtalálható biztosan Földünkön, ám az utóbbi években lett hatalmas divatja és nem csak a vegetáriániusok körében. A csicseriborsó a humusz saláták/krémek egyik alapanyaga. B vitaminban és fehérjében viszonylag gazdag, de a héten pont nem ezen tulajdonságokra kerestünk tesztet.
Vannak olyan napok, amikor az embernek nem esik jól órákon át a tűzhely, vagy a sütő mellett állni, szendvics helyett azonban mégis vágyik valami laktató főételre. Ilyenkor nagyon jól jön egy gyors saláta recept, amit villámgyorsan össze lehet dobni. Az alábbi laktató saláták maximum fél óra alatt, vagy még hamarabb elkészülnek.
Videó
Nincs, aki ne tudná, hogy január 1-jén lencsét kell enni, mert az meghozza a bőséget és a gazdagságot az újévre. Ha lencsefőzeléket készítenél, próbáld ki ezt a csicseriborsós változatot. Ha egyszer megkóstolod, csak így készíted!
Sebestyen Ildiko
Ez a csicseriborsós quinoasaláta tökéletes köret húsok vagy halak mellé, de magában uzsonnának is kitűnő! Egy csavaros üvegben magaddal is viheted a munkahelyedre egészséges éhségűzőnek. Mutatjuk, hogy készítheted el 30 perc alatt.
Tokai Kristóf
Hétköznap este ritkán jut időnk háromfogásos vacsorát főzni, ilyenkor a gyorsaság és a praktikum számít. Ha csak fél óránk van a család elé tenni valami finomat és táplálót, készítsünk tócsnit! Íme egy szuper csicseriborsós változat fetával , és hogy ne legyen unalmas, készítsünk mellé tükörtojást és olívabogyó-pástétomot.
Bár a borsó- és tökfőzelék tükörtojással isteni vacsora, azért ennél lehetünk sokkal kreatívabbak is! Főzelékes Feri megmutatja, hogyan dobhatunk fel egy hagyományos főételt, íme az édes savanyú csicseriborsó-főzelék karamellizált mangóval és céklával.
PATAKY KRISZTINA
Szilveszterre vendégeket hívtatok, esetleg ti mentek házibuliba? Mautner Zsófi most egy szuper salátareceptet mutat be nekünk, amely villámgyorsan elkészül, és amely garantáltan mindenkinek ízleni fog. Íme a petrezselymes tarhonyasaláta sült zöldségekkel, citromos-olívaolajos öntettel. Próbáljátok ki!
Biró Sára
WM
A csicseriborsó az egyik legmellőzöttebb hüvelyesünk, holott finom, tápláló, laktató, egészséges és számtalan fogást készíthetünk belőle.
KIRSCH ANDRÁS
HL
A dahl - vagy dal, illetve daal - az indiai konyhából ismert fogás. Változatos, egészséges és tartalmas egytálétel vagy épp körettel kínált főfogás, amit odahaza sem nehéz elkészíteni!
Chefbag
SB
Most nem a szerves anyagokban gazdag feketeföldről, hanem egy finom krémről szól, melynek fő alkotórésze a csicseriborsó.
Nemcsak vegetáriánusoknak jó választás, de ők különösen szeretik, hiszen nagyon egészséges és fehérjében különösen gazdag zöldségféle. Belőle készül a humusz, a falafel, de nagyon finom salátákban, currykben, levesekben is. Lisztjéből lepények készülnek szerte a világon. Csicserizzünk együtt!