Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: ázsiai konyha

Receptek

Cikkek

Szponzorált tartalom

Világkonyha

Kesudiós csirke házilag: ezzel az ázsiai éttermeket is lekörözöd!

Ha imádod az ázsiai konyhát, de nem engedheted meg magadnak, hogy folyton étterembe járj, ne csüggedj! Ezeket a kajákat bárki el tudja készíteni otthon is. Ehhez a kesudiós csirkéhez elég egy wok, és már sütheted is az illatos és isteni fogást házilag. ...

0

Chrenkó Viki

Világkonyha

Mert Budapesten is lehet igazi japánt enni; sushi lépésről lépésre - tekerd magad!

A japán gasztronómia, és főként a sushi, egyre népszerűbb lett nálunk is az utóbbi években, és bár sokkal elterjedtebb a sushifogyasztás, mint korábban, nem biztos, hogy az eredeti, autentikus receptúra alapján készül a legtöbb helyen. Pedig gondos odafigyelést igényel minden egyes algába tekert rizses specialitás, ezekbe nyertünk most betekintést a budapesti Sushi Sei étteremben, ahol többek között tekerni is megtanultunk. ...

0

Wessely Márta

Világkonyha

Így főzzünk ázsiait otthon!

Míg a kilencvenes évek közepén még csak néhány kínai étterem és számos apró kifőzde jelentette az ázsiai gasztronómia betörését Magyarországra, addig manapság már szinte bármilyen keleti, ázsiai étterem megtalálható nálunk, sőt - az éttermeknek köszönhetően - az ázsiai fogásokhoz szükséges alapanyagokat mi magunk is be tudjuk szerezni. ...

0

HL

Zöldség

Itt az új superfood, a bambuszrügy! Egy természetes gyógyszer, ami finom!

Bambuszrüggyel szinte mindenki találkozott már kínai vagy más ázsiai fogásban, otthon mégis viszonylag ritkán használjuk ezt a sokféle fűszerrel, hozzávalóval társítható remek növényt. Pedig érdemes kipróbálni: nem csak nagyon ízletes fogásokat lehet vele készíteni, de elképesztően egészséges is. ...

0

Kulcsár Tímea Ágnes

Ajánló

Kiderült: legszívesebben lángost és kakasherepörköltet enne a brit sztárséf

Ching He Huang olyan ember, akinél szívesen lennénk vacsoravendégek. Nem csak azért, mert istenien főz, hanem mert végtelenül szimpatikus is: kedves humorával, pozitív kisugárzásával és vidámságával csak úgy vonzza magához a közönséget. A Food Network sztárséfje a Gourmet Fesztiválon mutatta meg a kulináris élvezetek kedvelőinek, hogy milyen is az igazi kínai konyha. ...

0

Világkonyha

Gyors és egyszerű ebéd: gyömbéres csirke lépésről lépésre

Nem kell mindig étterembe menni, ha a pikáns, fűszeres és egzotikus ázsiai konyha ízei után vágyakozunk, elég csak néhány alapvető hozzávalót beszerezni. ...

0

Ajánló

Streetfood, olasz tészta és tudatosság - így eszünk majd 2016-ban

Miközben folytatódik a street food diadalmenete, egyre fontosabbá válik a jó minőségű és felelősen előállított alapanyag, legyen szó egy hamburgerről vagy a vasárnapi húslevesről. Emellett egyre több követőre találhat a vega, a vegán és a nyers étrend, és első hallásra bizarr alternatív fehérjeforrások is felbukkannak. Jó hír, hogy az éttermekben a túlkomponált fogások helyett utat tör magának az egyszerűség, a szezonalitás és a lazaság. A héten nyíló Konyhakiállítás felkérésére adnak friss trendelőrejelzést gasztrobloggerek, akik közül többel a helyszínen is találkozhatunk a változatos gasztronómiai programokon. ...

0

WM

Karácsony

10 szuper szakácskönyv, melyekből tökéletes karácsonyi ajándék lehet!

Hihetetlen erős az idei szakácskönyv felhozatal, főleg, ha a hazai szerzők könyveit nézzük. Mindenki annak szentelte a 2015-ös évet, hogy megírja nekünk, mi minden finomat érdemes kipróbálni széles e világon. Nem véletlen az időzítés, a szakácskönyv tökéletes ajándék, mindenki számára fellelhető az a bizonyos példány, ami az ő igényeiről szól, neki segít vezetni a fakanalat. Íme néhány igazán jól sikerült alkotás az idei kínálatból. ...

0

Világkonyha

Szépülnél? Az ázsiai alapanyagok valódi csodaszerek

Bársonyosan sima bőr és selymesen csillogó haj: az ázsiai nők évszázadok óta ugyanazokat a jól bevált praktikákat alkalmazzák a szépségápolásban. Íme, pár hatékony fortély! ...

0