antioxidáns - CIKKEK

Cikk

MME

Persze, nem mindegy, hogy milyet: kizárólag a cukrozatlan, magas kakaótartalmú kakaóporról - például holland -, és az 50%-nál magasabb kakaóvaj tartalmú étcsokoládéról tudunk elmondani szívderítő, szép dolgokat - viszont ezekről rögtön hetet is!

Cikk

MME

Az antioxidánsok többféle vegyületcsoportot foglalnak magukban: többek között vitaminok, ásványi anyagok, karotinoidok, polifenolok, enzimek szerepelnek köztük. Szerepük a szabadgyökök semlegesítése, s ebből adódóan több olyan egészségi probléma ellen hatásosnak bizonyultak, amelyek a szabad gyökök okozta oxidatív károsodásból erednek, vagy azzal kapcsolatosak. Ezért érdemes rendszeresen és minél többet fogyasztani belőlük.

Cikk

MME

Sokat hallottál már az antioxidánsok egészségvédő szerepéről, de vajon tudod-e, mik is ezek valójában, és hogy miként vesznek részt a betegségek megelőzésében? Megmutatjuk!