Cikória burgundi módra

Name: Cikória burgundi módra Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: francia
Ingredients: 50 dkg cikória; 15 dkg vaj; 0.5 db citrom; 1 evőkanál cukor; 1.5 dl tejföl; 2 db tojás; só; bors; szerecsendió; mustár

olasz éva

5/5

30 perc

bonyolult

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A cikóriát nem mossuk meg, mert ettől még keserűbbé válik, viszont vágjuk ki a közepét, ék alakban. Vágjuk csíkokra, majd a felolvasztot vajon kezdjük el párolni a cukorral és a citromlével együtt. Időnként kevergesük meg. Ha már puha, keverjük össze a tejfölt a tojássárgával, és adjuk a megfőtt cikóriához. Sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint tegyünk hozzá szerecsendiót és mustárt), és pár percig főzzük együtt.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

francia vegetáriánus klasszikus ebéd-vacsora otthonra főétel köret Húsmentes ételek Köretek

Megjegyzés

Mi csak friss kenyérrel ettük, de megállja a helyét bármilyen hús mellett köretként is. További francia receptjeim: burgundikaland.blogspot. - zseva78

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

Hasonló receptek

Recept

Fogas (süllő) Gundel módra

MME

120 perc

bonyolult

költséges

Recept

Rakott burgonya főtt tarjával

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Citromtorta sült krémpudinggal

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Körtés-diós morzsatorta

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Habcsókos túrótorta

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Cukkinis süti dióval

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Friss

Recept

Rántott gomba turbópanírban

MME

Cikk

Panírozd be és rántsd ki a tejbegrízt – nem hiszed el, mi lesz belőle!

MME

Talán nem is létezik olyan ember, aki a tejbegrízt ne szeretné, valamilyen formában: kásának vagy pudingnak, süteménybe töltve vagy felfújtnak megsütve. És ha azt mondjuk: rántva is isteni? A fanyalgóknak üzenjük: tegyenek egy próbát a rántott tejbegrízzel, nem bánják meg!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Könnyű cukkini carbonara

Baloghné Kele Judith

Cikk

A szemétbe került krumpli mentheti meg a szarvasmarhák életét

Mindmegette

A tudósok nemcsak a műhús előállításával, hanem a vegán bőr kifejlesztésével is kísérleteznek. Mivel a ruha-, cipő- és kiegészítőipar egyik legfontosabb, értékes alapanyaga a bőr, ez pedig sok állat halálát okozza, nem véletlen, hogy sokan keresik a legjobb bőralternatívát.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Gyors amerikai palacsinta

Laczkó Lilla Lili

Cikk

Mérgező vegyületeket találtak egy köhögés elleni szirupban

MME

Várhatóan figyelmeztetést ad ki az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a Johnson and Johnson (J&J) cég egyik köhögéscsillapító szirupja miatt, mert a készítmény készleteiben mérgező vegyületeket találtak - közölte pénteken az ENSZ-ügynökség.

Vidék Íze

Egyszerű kefires hűtős lángos

MME

Cikk

Te is ilyen tortellinit vettél? Ne edd meg, mert könnyen allergiás reakciót válthat ki

MME

Nem jelölt allergén (földimogyoró) jelenléte miatt a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Spar Veggie spenót-kesudió tortellinit - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Recept

Habos-citromos pite

MME

Cikk

Marhapörkölt német módra - készítsd el barna sörrel, isteni lesz a végeredmény!

Kósa Kolos

Ezt a német konyhából hozott, barna sörös marharagut minden pörköltrajongónak csak ajánlani tudjuk, mert bár a fűszerezés eltér a mi a hagyományos pörköltünktől, de a főzési metodikája, és a végeredmény egészen hasonló lesz. Mutatjuk a receptet videón!