Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cifra süti

default user icon
1/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 6 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 2 evőkanál rum
  • 3 dkg kakaó
  • 7 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 4 tojássárgája
  • 2 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • 20 dkg vaj
  • 15-20 dkg porcukor
  • A habhoz:
  • 4 tojásfehérje
  • 15-20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A díszítéshez:
  • csokidara                       

Elkészítés

    Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral és a rummal. A kakaót, a lisztet és a sütőport hozzáadjuk. Utána óvatosan hozzákeverjük a 6 tojásfehérjéből felvert habot úgy, hogy össze ne törjön. Sütőpapírralbélelt tepsibe simítjuk, és közepesen meleg sütőben megsütjük.

    A krémhez a tojássárgáját, a tejet, a vaníliás cukrot a liszttel sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A vajat a porcukorral kikeverjük, majd az előzőleg elkészített masszához keverjük. Az így elkészített krémet egyenletesen rákenjük a tésztára.

    A habhoz a tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral gőz felett kemény habbá verjük. Amikor elég kemény, rákenjük a sárga krémre. A tetejét díszíthetjük tortadarával.

    Hűtés után vizes késsel szeleteljük, úgy tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin