A jégsalátát kettévágjuk, mindkét felét felszeleteljük, és a tálba szórjuk. A paradicsomokat és az uborkát is felszeleteljük, egyenletesen elosztjuk a tálban.
A kész öntetet salátára kanalazzuk és átforgathatjuk.
A csirkemell filét felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és egy serpenyőben, kevés zsiradékon megpirítjuk. Frissen sülve a salátára halmozzuk.
Megszórjuk krutonnal (vagy pirított kenyérkockával), fokhagymás-pirítóst teszünk mellé, és azonnal tálaljuk.