Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Céklás sztracsatellatorta

default user icon

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 3 db tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 6 dkg puha vaj
  • 3 ek reszelt cékla
  • 1 csomag sütőpor
  • 18 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • A krémhez:
  • 1 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 3 ek cukor
  • 1 mk vaníliakivonat
  • 3 dl tej
  • 2 dl tejszín (Hulala)
  • 5 dkg étcsokoládé

Elkészítés

    1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy kb 18-20 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt fektetünk. A tojásokat szétválasztjuk, a tojások sárgáját a cukorral és a vajjal fehéredésig keverjük, majd hozzákeverjük a reszelt céklát és a sütőporral átszitált lisztet.
    2. A tojásfehérjét a sóval habbá verjük, és összedolgozzuk a céklás masszával. A formába simítjuk, majd kb. 20-25 perc alatt megsütjük, és tűpróbával ellenőrizzük. Ha a tészta megsült, rácsra borítva kihűtjük, majd lapjában ketté vágjuk.
    3. A pudingot a cukros, vaníliás tejben megfőzzük. A csokoládét lereszeljük, és 1 evőkanállal félreteszünk belőle. A tejszínt habbá verjük, majd pár kanál habot a kihűlt pudinggal jól kikeverünk, a többi habot és a reszelt csokoládét óvatosan összeforgatjuk a pudingos résszel. A krém felével megtöltjük a piskótát, a maradék felét a torta tetejére simítjuk, a többit csillagcsöves habzsákba töltjük, és rózsákat nyomunk a tetejére. A félretett csokoládéreszeléket a tetejére szórjuk, és 2-3 óra hűtés után szeleteljük.
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes