Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Carbonara spagetti pofonegyszerűen

Hozzávalók

  • 50 dkg spagetti tészta
  • 2 ek olaj
  • 20 dkg sonka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • bors
  • 2 db tojássárgája
  • parmezán

Elkészítés

    1. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Egy serpenyőbe kevés olajon megpirítjuk a felkockázott sonkát, majd hozzáadjuk a 2 gerezd zúzott fokhagymát.
    2. Ráöntjük a főzőtejszínt, 1-2 percig főzzük, majd sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a tésztát, szintén 1-2 percig főzzük folyamatos kevergetés mellett.
    3. A tojásokat szétválasztjuk, a két tojássárgáját külön-külön hozzáadjuk a tésztához ( ne aggódj, nem lessz rántotta belőle), és jól elkeverjük. Mielőtt a levesszük a tűzről, ízlés szerint ismét sózzuk, borsozzuk. Parmezánnal megszórva tálaljuk.

    CARBONARA PIZZA>>> 

    PENNE CARBONARA>>> 

    RÓMAI CARBONARA>>> 

     

Megjegyzés

Ha szereted a gombát azt is tehetsz bele, ha így készíted a sonkával együtt pirísd.

Vadangyal44
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin