Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Carbonara pizza

default user icon

Hozzávalók

  • A pizzához:
  • 1 csomag pizzatészta
  • 10 dkg sonka
  • 10 dkg gomba
  • 4 szelet bacon
  • 1 db tojás
  • 0,5 dl tejszín
  • 15 dkg mozzarella
  • oregánó
  • A besasmel mártáshoz:
  • 2 ek vaj
  • 2 ek liszt
  • 5 dl tej
  • bors
  • szerecsendió

Elkészítés

    1. A sütőformát kikenjük olajjal és - sütőpapír nélkül - belefektetjük a kinyújtott pizzatésztát.
    2. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön halvány aranyszínűre (nem barnára) pirítjuk. A tejet felforraljuk, majd állandó kevergetés mellett apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük, majd rákenjük a tésztára.
    3. A sonkát a gombát és a bacont vékonyra szeleteljük. A tojást felverjük egy csipet sóval, belekeverjük a tejszínt majd beleforgatjuk  a sonkát, a gombát és a bacont., majd rákenjük a pizzatésztára. Megszórjuk oregánóval és megszórjuk reszelt sajttal, majd 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt készre sütjük.

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin