A tésztát kifőzzük, lecsurgatjuk. A bacont, a tarját apróra vágjuk, és pici olajon pirosra pirítjuk.
Eközben a tojást egy edényben, kézi habverővel felverjük, a borsot, a sót és a lisztet hozzáadjuk. Jól elkeverjük, és közben hozzáadagoljuk a főzőtejszínt.
Apróra vágjuk a fél csokor petrezselymet, és ezt is a tejszínhez keverjük. Ha elkészült, ráöntjük a sonkára, majd sűrű kevergetés mellett, sűrűsödésig főzzük.
Hozzáadjuk a tej és a reszelt sajtot.Ezután a tésztával összekeverjük.