Egyszerű finomfőzelékTepertős pogácsaNői szeszélyLegjobb fasírtParadicsomos húsgombócTöltött csirkecombGrízes tészta
Camembert burgonyabundában
- 3dbburgonya
- 200ml
tej - 2dbtojás
- 2gerezdfokhagyma
- só
- 1csipőrölt fekete bors
- 1kkmajoránna
- csipőrölt kömény
- 80gsampinyongomba
- 200gliszt
- 2dbcamembert sajt
- olaj
Elkészítés
A fokhagymát préseljük át vagy nyomjuk szét. A burgonyát hámozzuk meg és reszeljük finomra. Nyomkodjuk ki belőle a vizet, majd adjuk hozzá a tejet, a tojásokat, a fokhagymát, a csipetnyi borsot és köményt, a lisztet, a majoránnát és az apróra vágott gombát. Ízlés szerint sózzuk, majd az egészet alaposan keverjük össze.
Vízszintesen mindkét camembert-t vágjuk ketté, majd negyedeljük fel. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat. Merőkanállal tegyünk a serpenyőbe két adag burgonyás masszát, helyezzünk rájuk 1-1 sajtdarabot, majd fedjük be azt 1-1 adag burgonyás tésztával. A töltött burgonyalepények mindkét oldalát süssük aranyszínűre.
-(1).jpg)
.jpg)