Keress receptre vagy hozzávalóra

Burrito

default user icon
5 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tortillához::
  • 3 db tojás
  • 8 dl tej
  • 15 dkg kukoricaliszt
  • 15 dkg búzaliszt
  • A töltelékhez:
  • 40 dkg darált hús
  • 20 dkg főtt kukorica
  • 20 dkg főtt vörös bab
  • 10 dkg kaliforniai paprika
  • 10 dkg paradicsom
  • 2 dkg vaj
  • fél citrom leve
  • 1 csokor metélőhagyma
  • bors
  • chili
  • A mártáshoz:
  • 5 db paradicsom
  • 1 db chili paprika
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • kevés petrezselyem
Főzz és nyerd
meg a nyaralásod!
Töltsd fel a kedvenc olasz receptedet, és
nyaralj Olaszországban a Mindmegette.hu
és a TDM Travel jóvoltából.

Elkészítés

    Elkészítés: A kukoricalisztet a tojásokkal és a tejjel jól összekeverjük, ha nincs tortilla sütőnk, akkor egy palacsintasütőben 4-5 mm vastagságú lepényeket sütünk.

    Ha sűrűbbre, gyúrható tésztára csináljuk, akkor 3 dl vízzel keverjük össze a 30 dkg lisztet, és a tojást hagyjuk el. Az így kapott tésztát 12 darabra osztva kinyújtjuk, majd megsüthetjük sütőben is egy tepsiben vagy sütőlapon. Akkor jó, ha kicsi hólyagocskák keletkeznek rajta, amelyek jobban megpirulnak.

    A töltelékhez vajon megdinszteljük a karikákra vágott pórét és a darált húst a paprikával, majd hozzáadjuk a kukoricát, a babot és az apróra vágott paradicsomot. Megszórjuk sóval, borssal, fűszerekkel, végül megöntözzük a citromlével. Ha összefőtt, a tortillákat ezzel a töltelékkel megtöltjük és feltekerjük.

    Amíg sül, elkészítjük a csípős mártást hozzá, ha pépesre akarjuk, akkor a hozzávalókat összeturmixoljuk, ha kicsit darabosra, akkor a hagymát és egy paradicsomot finomra vágva adjuk hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

motoros60 5 évvel ezelőtt
Elkészítés: A kukoricalisztet a tojásokkal és a tejjel jól összekeverjük, ha nincs tortilla sütőnk, akkor egy palacsintasütőben 4-5 mm vastagságú lepényeket sütünk. rendben. És a búza lisztel mit csináljak?
feketekata 5 évvel ezelőtt
Tegnap elkészítettem vacsorára. Nagyon frankó kis kaja! Nagyon ízlett a fiaimnak. Felveszem az állandó receptjeim közé. Köszi.
Adree0617 6 évvel ezelőtt
Tényleg nagyon jó lett. Ez a mai vacsink :)
Kabócabea 6 évvel ezelőtt
Megcsináltuk és tényleg jó recept, csak a tészta mindenképpen kíván egy kis sót is szerintem, amit a leírás nem említ. No meg a póréhagyma-metélőhagymával voltak gondjaim, mert kissé ellentmondásos ott is a leírás....
eufrozina79 6 évvel ezelőtt
ISSSTENÍÍÍÍÍÍÍ lett :)))) Nagy nagy cupp a beküldőnek a család nevében is. Imádjuk a mexikó konyhát.:)

Hasonló Receptek

Magazin