- 1 kg burgonya
- só
- 1,5 dl tej
- 1 ek kristálycukor
- 50 dkg liszt + a nyújtáshoz
- 2 dkg friss élesztő
- 3 dl olaj
- 30 dkg tejföl
- 20 dkg reszelt sajt
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Burgonyás lángos sajttal és tejföllel
Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát megfőzzük héjastul sós vízben. Azután leszűrjük, óvatosan meghámozzuk, majd áttörjük burgonyanyomóval, és hagyjuk langyosra hűlni.
- Közben 1 dl meglangyosított tejbenelkeverjük a cukrot, 2 ek lisztet, valamint az elmorzsolt élesztőt. Meleg helyen felfuttatjuk, azután összedolgozzuk a burgonyával, a megmaradt liszttel és tejjel és egy kevés sóval. Bedagasztjuk a tésztát. Akkor jó, ha könnyen elválik az edény falától. Tiszta konyharuhával letakarva, meleg helyen 30 percig kelesztjük.
- A tésztát liszttel meghintett deszkára borítjuk, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatunk belőle 10-12 db kört, és további 10 percig kelesztjük. Ezután kézzel kissé széthuzogatjuk a tésztaköröket, majd aranyszínűre sütjük őket a felforrósított olajban. A lángosokat konyhai papírtörlőre szedjük, hagyjuk őket lecsepegni, végül mindet megkenjük a tejföllel, és megszórjuk a sajttal.
Megjegyzés
Egy darab: 439 kcal
Toplista
Videók Nyári receptek Kajatesztek Heti menü Olcsó Diétás receptek Fagyi, sorbet, parfé Válogatások Véletlen recept Jeges desszertek Kapor Paleo és mindenmentes CÍMKETERVEZŐ GrillFriss receptjeink
MME
Cukkinis-gombás egytál tészta
Szekeres Lajosné Klári
Habcsókos cseresznyés sütemény
Vass Lászlóné
Parlament szelet (diós-nutellás süti)
Tejfölös sajtos rúd
PATAKY KRISZTINA
Húsgombóc borsós spagettivel
Hirdetes
Kard Sándorné
Krémes meggyleves
Wagensommer Alexandra
Egyszerű vaníliás süti
MME
Pálinkás cseresznyebefőtt
PATAKY KRISZTINA
Padlizsántekercs paradicsomos raguval
Kőrösy Gabriella
Baconös-sajtos rudak leveles tésztából
-
Fedezd fel, építsd fel! Indul a BudapestCraft nyári tábora
7 és 14 év közötti gyerekeknek hirdet nyári tábort a BudapestCraft a Kortárs Építészeti Központtal együttműködésben. -
Az okostelefonok lovaggá ütött tervezője: Sir Jony Ive
Az első iPhonok, iPadek egyik „atyja”, Jony Ive alig múlt 50 éves, de neve már összeforrt a híres elektronikai eszközök és mobiltelefonok formavilágával. -
Nyaralj a kertedben!
Végre itt a jó idő, kiköltözhetünk a teraszra. Ne feledjük, a kinti dekorációnak tükröznie kell, hogy ez itt a pihenés helye!
Hirdetes
Hirdetes
Hirdetes
Hirdetes
Hirdetes
Hirdetes
Hozzászólások