Burgonyás lángos sajttal és tejföllel

Name: Burgonyás lángos receptje | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg burgonya; só; 1.5 dl tej; 1 ek cukor; 50 dkg liszt; 2 dkg friss élesztő; 3 dl olaj; 30 dkg tejföl; 20 dkg sajt

CSEH JÁNOS

45 perc

egyszerű

olcsó

12 adag

Hozzávalók

1kgburgonya
só
1.5dltej
1ekcukor
50dkgliszt
2dkgfriss élesztő
3dlolaj
30dkgtejföl
20dkg sajt

Allergének

Glutén
Tej

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük héjastul sós vízben. Azután leszűrjük, óvatosan meghámozzuk, majd áttörjük burgonyanyomóval, és hagyjuk langyosra hűlni.
Közben 1 dl meglangyosított tejben elkeverjük a cukrot, 2 ek lisztet, valamint az elmorzsolt élesztőt. Meleg helyen felfuttatjuk, azután összedolgozzuk a burgonyával, a megmaradt liszttel és tejjel és egy kevés sóval. Bedagasztjuk a tésztát. Akkor jó, ha könnyen elválik az edény falától. Tiszta konyharuhával letakarva, meleg helyen 30 percig kelesztjük.
A tésztát liszttel meghintett deszkára borítjuk, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatunk belőle 10-12 db kört, és további 10 percig kelesztjük. Ezután kézzel kissé széthuzogatjuk a tésztaköröket, majd aranyszínűre sütjük őket a felforrósított olajban. A lángosokat konyhai papírtörlőre szedjük, hagyjuk őket lecsepegni, végül mindet megkenjük a tejföllel, és megszórjuk a reszelt sajttal.
Ajánljuk még:
Recept
Gluténmentes pizza és lángos
Gluténmentes Íz-Lik
75 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető
Recept
Tejfölös-sajtos lángos
Kovács Ágnes
65 perc
2 adag
bonyolult
átlagos
Recept
Krumplis-kefires lángos
Csüri Krisztián
60 perc
6 adag
mester
átlagos

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

lángos tejfölös recept burgonyás lángos sajttal és tejföllel magyar vegetáriánus magyaros klasszikus házias Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Társaság krumplis sajtos Húsmentes ételek Glutént tartalmazó gabonafélék Tej

Megjegyzés

Egy darab: 439 kcal - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Burgonyás lángos sósan és édesen

MME

90 perc

mester

olcsó

Recept

Burgonyás lángos tejföllel és sajttal

MME

60 perc

mester

olcsó

Recept

Tökös-kapros lángos kapros tejföllel

MME

Recept

Burgonyás lángos fokhagymásan

MME

90 perc

bonyolult

olcsó

Cikk

6 tipp, hogy főzés közben elkerüld a konyhai káoszt

MME

Cikk

Brutálisan laktató antipasti saláta sok sajttal és szalámival

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!