Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Burgonyapástétom

MME MME
45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, összetörjük, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját, a tejfölt, ízlés szerint sót és borsot.

A kockára vágott szalonna zsírját kisütjük, majd a pörcöt a krumplihoz adjuk a felkockázott sonkával és a kemény habbá vert tojásfehérjével együtt.

A szalonnazsírral kikenünk egy tűzálló tálat, és beleöntjük a krumplimasszát. Közepes hőmérsékletű sütőben aranysárgára sütjük. Idénysalátával kínáljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek