Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Burgonyaleves brokkolival

MME MME
1
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

1.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kis kockákra vágjuk. A brokkolit megtisztítjuk, megmossuk, rózsáira szedjük.

2.

A zöldséglevest felforraljuk, megpároljuk benne a krumplit és a brokkolit. A brokkoli és a burgonya felét kiszedjük, félretesszük a tálaláshoz, a maradékot még 5 percig tovább főzzük. A levest botmixerrel pépesítjük, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.

3.

A tejfölt elkeverjük 2 merőkanál levessel, majd a leves egészéhez öntjük. A félretett brokkolit és burgonyát visszatesszük a levesbe. A napraforgómagot serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítjuk, és a snidlinggel együtt a levesre szórjuk. 

Megjegyzés

Fotó: Springerpics - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss