Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Burgonyalepény-alaprecept

MME MME
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • 1 kg burgonya
  • 25 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 5 dkg vaj
  • 1 csipet só

Elkészítés

1.

Héjában főzzük puhára a burgonyát,majd szűrjük le és hámozzuk meg. Reszeljük gyúródeszkára, sózzuk meg kissé, és dolgozzuk össze a liszttel és a tojással.

2.

Formázzunk a tésztából hosszúkás veknit, majd szeleteljük fel. Sodrófával lapítsuk ki a szeleteket. Tegyük a lepénykéket száraz serpenyőbe, és süssük őket mindkét oldalukon 2-2 percig. Ha elkészültek, kenjük meg őket a vajjal.

Ezek is érdekelhetnek

Friss