Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Burgonyakrokett IV.

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A héjában megfőtt burgonyát megtisztítva, burgonyanyomón átpréseljük, kihűtjük, megsózzuk, a tojássárgájával és liszttel összedolgozzuk. Lisztezett deszkán hüvelykujj vastagságú hengereket formázunk, a hengereket 6-7 cm hosszúságú rudakra vágjuk. Bő, forró zsírban vagy olajban szép, egyenletes rózsaszínűre sütjük. Perec, karika, kifli vagy apró fánk alapot is készíthetünk belőle.

Ezek is érdekelhetnek

Friss