Burgonyafánk töltve

Name: Burgonyafánk töltve Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; vaj; 12 db burgonya; 2 db tojás; 1 kávéskanál só; 3 dkg élesztő; cukor; tej; sonka; sajt; olaj; zsír

MME

120 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

50dkgliszt
diónyi vaj
12dbburgonya
2dbtojás
1kvksó
3dkgélesztő
kevéscukor
tej
sonka
sajt
olaj
diónyizsír

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet táblán eldörzsölünk diónyi vajjal. Aztán hozzáadunk 12 db közép nagyságú, sós vízben megfőzött, forrón áttört, de kihűtött burgonyát, 2 egész tojást, 1 kávéskanál sót, 3 dkg kevés cukros tejben megkelesztett élesztőt. Mindezt összeállítva a táblán, kézzel dolgozzuk ki nagyon jól. Aztán hagyjuk ott a lisztezett táblán leborítva egy tállal 1 jó óráig kelni.

Ha megkelt, lapítsuk el kézzel könnyedén ujjnyi vékonyra. A fánkvágóval szaggassuk ki. Közepére
tegyünk egy-egy kis csomó apróra vágott sonkát, és kettőt összeborítva, egy kisebb fánkvágóval újból szaggassuk ki.

Egy jó félórát kelni hagyjuk. Aztán éppen úgy, mint a rendes fánkot, bő olajban kisütjük, és reszelt sajttal meghintve, forrón, frissen kínáljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar magyaros klasszikus házias Buli ebéd-vacsora otthonra Társaság Apero előétel főétel sertéshúsos krumplis sajtos Sertéshúsos ételek Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Sajtos-burgonyás rakottas

MME

65 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Burgonyás lángos paradicsomszósszal

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Könnyű burgonyás pogácsa

MME

90 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Kalocsai rétes palacsintával töltve

MME

65 perc

rafinált

megfizethető

Cikk

Gombamártás húsgombóccal és ropogós burgonyatallérokkal - egy mentes finomság

MME

Cikk

3 bizonyíték, hogy az édesburgonya segít a fogyásban

MME

Friss

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

MME

A rizs a konyha egyik legfontosabb alapanyaga: sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek és sütemények, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nemcsak hogy laktat és egészséges, de még olcsó is. További jó hírekkel tudunk szolgálni a rizzsel kapcsolatban: számos olyan dologra is alkalmas, aminek semmi köze a főzéshez!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

MME

A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Nem csak a gíroszban finom – íme a legjobb tzatzikireceptek

MME

Amilyen egyszerű, olyan ízletes a frissítő uborkás saláta, azaz a tzatziki. A gíroszból nem hiányozhat, de kitűnő köret lehet bármilyen sült hús mellé is. Íme 4 ellenállhatatlan recept!

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

KÓSA KOLOS

Cikk

Az igazi tavaszváró csoda: fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel

Csóka Ferenc

Itt az idő, hogy elindítsd a spárgaszezont ezzel a zseniálisan finom és egyszerű ebédnek vagy vacsorának való finomsággal. A fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel a nap szinte bármely szakában megállja a helyét, ráadásul maximum egy órát vesz igénybe az elkészítése. Videón mutatjuk az elkészítését.