Burgonyafánk és sajtos csiga

Dr.Gondek Károlyné

mester

átlagos

Hozzávalók

2közburgonya
35dkgliszt
3dbtojás
3dkg vaj
10dkg sajt
3dkgélesztő
2ektejföl
tej
só
őrölt szerecsendió
olaj

Elkészítés

Elkészítés: Tejfölben feloldom az élesztőt. A főtt és áttört burgonyát, a vajat, a tojássárgáját, a lisztet, a sót, a szerecsendiót és a tejfölös élesztőt jól összegyúrom. Pihentetem és hagyom kelni.

2 részre osztom. Az egyi felébe beledolgozom a sajt felét, pogácsaszaggatóval kisszaggatom, majd ismét kelesztem. A másik felét kinyújtom, rászórom a reszelt sajtot, feltekerem, majd ujjnyi szélességű csigákra vágom, és újból kelesztem.

Mindkét tésztát bő, forró olajban sütöm ki.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus klasszikus házias Társaság Vasárnapi ebéd főétel köret krumplis sajtos Húsmentes ételek Köretek Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

Legfinomabb nyúlvadassal, de tálalhatjuk sajtmártással, gombapörkölttel, előételként sajttal megszórva, tejföllel.
- buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Kelt sonkás-sajtos csiga

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Burgonyás-szezámmagos pogácsa

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Sajtos csiga III.

MME

90 perc

átlagos

Recept

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

MME

120 perc

mester

megfizethető

Cikk

Villámgyors és egyszerű! Szuperkrémes mac and cheese

MME

Cikk

Brutálisan laktató antipasti saláta sok sajttal és szalámival

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept

Zöldséges húsgombócleves

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.